通常来说，心律不齐不可以吃谷维素。
心律不齐指的是心跳或快或慢，超过了一般范围，心脏自律性异常或传导障碍引起的心动过速、心动过缓或心律不齐，其诱发因素主要包括精神紧张、大量吸烟、饮酒、喝浓茶或咖啡、过度疲劳、严重失眠等，而心律不齐不可以吃谷维素，因为谷维素可以作用于自主神经系统，并且可以调节植物神经功能，使心肌兴奋性降低，影响心跳。
饮食上要注意别吃刺激性的食物，包括浓茶、咖啡、烟酒这些刺激性的食物。当然也还有药物的治疗，首先饮食要注意。然后其他的心率太慢的也会表现心律失常，看慢到什么程度，需不需要起搏器的治疗。
一般情况下，出现心律失常的因素有很多，比如自身有心源性病变，或者长期熬夜、喝浓茶、喝咖啡、吸烟、饮酒等不良的生活方式。需要及时到正规的医疗机构进行详细的诊断。如果是由于生活方式的原因造成的，要及时的改变，要及时的进行饮食、睡眠等方面的生活护理，调节好自己的体质，缓解自己的亚健康。如果出现原发性心脏病，需要进行药物治疗、射频消融法等治疗，经过上述调理，可以有效地改善心率失常的情况。
心律不齐可出现胸闷，甚至是胸痛、心悸、心律失常，是心脏冲动起源和冲动传导异常引起的心脏节律紊乱，可以表现为心动过速、心动过缓、心脏骤停。心律失常分为窦性心律失常、房性心律失常、房室交界性心律失常。心律失常的治疗应该在消除病因和诱因的基础上，恢复心脏节律和控制心室率。
窦性心律不齐应控制总热量的摄入，少食用含脂肪和胆固醇高的饮食，其次还需控制食盐的摄入量，以免给心脏造成负担。在日常生活中还要注意，要做到营养均衡，多喝水，多吃清淡食物及水果青菜，食品要多吃一点润心肺的物质。
