通常情况下，牙龈上火能吃鸡蛋。具体分析如下：
上火主要是指各种原因引起的人体阴阳失衡、内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现，主要表现为低热、盗汗、心烦、口腔溃疡、牙龈肿痛、潮热盗汗、舌红、少苔、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻等，而鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以提高患者身体的免疫能力，有助于炎症的恢复，所以牙龈上火能吃鸡蛋。
上火了，可以吃鸡肉喝鸡汤但一定要是清炖的，不要吃含有辣椒的那种。多喝清炖的鸡汤，同时还有下火的作用。上火以后一定要多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，别吃辛辣刺激的食物。一定要保持大便通畅，生活一定要规律，劳逸结合。
鸽子汤的热性较强，易于上火。故而在炎热夏天还是少喝或适量为宜。剖腹产后，又是热天里，虽然是有些产后的体质虚弱，也不宜于过量的喝鸽子汤，建议还是适量的少喝点，避免引起产后上火才是。鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
是可以吃的，洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，洋葱不含脂肪，含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良，食欲不振等，洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效，洋葱具有发散风寒的作用，能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
牙龈上火使用生理盐水漱口，严重可以口服些消炎药及祛火药，生活中一定要注意规律作息和健康饮食，不要吃容易引起上火的食物，尽量不要熬夜，远离不良嗜好，要保持口腔卫生，早晚刷牙漱口。
上火能吃蓝莓，因为蓝莓是凉性水果，吃蓝莓还可以去火，一般食用过多的辛辣刺激性的食物，平时喝水少，熬夜劳累都会引起上火，上火的时候可以喝一些降火功效的茶进行降火。
