蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管很有好处。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有杀菌的作用，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。失眠、睡眠质量差的人在每日睡觉前口服1汤匙蜂蜜可以帮助尽快进入梦乡。
是不会发胖的，适当的喝蜂蜜水是不会长胖的，而且还有利于减肥。不可以空腹喝蜂蜜水，每天喝两杯就可以。想要成功的减掉体重，单纯的依靠喝蜂蜜水，也是不够的，还应该控制饮食，要做到减少摄入量，增加消耗量。
经常喝柠檬蜂蜜水，对身体是有一定的好处的。柠檬中含有丰富的维生素c，具有祛斑的作用。蜂蜜中也含有人体所必需的很多微量元素，比如钙、铁、锌、维生素等等，蜂蜜具有美白润肠通便的作用。
加醋不可以长期喝。蜂蜜与白醋对于肠道脂肪的清理有一定作用，对于体内的脂肪代谢作用不大，蜂蜜与白醋均是酸性食物，且酸度较高，长期服用易引起胃酸过多反酸甚至胃食管粘膜的损伤。
蜂蜜是滋补药物，是治疗虚症的，实证禁止长期吃，否则会导致疾病迁延不愈。蜂蜜有补中缓急，润燥，解毒止痛的功效。可以治疗脾胃虚弱导致的腹痛。脾胃虚弱是饮食不规律引起的，损伤脾胃后会出现乏力，食欲不振，腹痛，有补脾止痛作用。慢性呼吸系统疾病久治不愈，会导致久咳咽干，有润肺止咳的作用。
女人长期喝蜂蜜水是有好处的，但是不能喝浓度过高的蜂蜜水。长期喝蜂蜜水能够美容养颜，清热解毒等，对身体有一定的好处，而且还具有减肥的功效，但是如果浓度过高，当中的粘性物质过高，会影响胃的吸收。
