胃穿孔术后饮食要注意以下几点：
1、首先患者可能需数天摄入全流质饮食，若患者未出现不适症状，则进行半流质饮食，数日后可摄入普通饮食。
2、忌冷食凉食和高温度饮食，这对食道和胃的损伤也很大。
3、少食多餐，每日5～6餐。避免对胃部造成刺激。
4、食用易消化的食物，如稀粥、豆类等，减轻肠胃压力，对肠胃恢复有帮助。
多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处，可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。多享用一些鱼汤、海鲜汤等。
人消化食物需要6-12个小时左右，但具体食物不同，时间不同。
人体对食品的吸收和吸收的时间也会有很大的差别。一般情况下，人体的水分和药品会被胃部吸收，并在数分钟至1个小时之内被人体所接受。淀粉食物在嘴里被消化和被吸收，2-4个小时左右就能被完全消化。蛋白食物通常要4到8个钟头才能被人体消化和吸收。脂肪食物需要6-12个小时才能完全消化。
胃穿孔手术后的恢复时间并不一样。进行穿孔修补的手术相对简单，通常在一周左右就能恢复。进行胃大部切除或者胃癌切除手术，需要两周左右时间才可逐渐康复。术后需要服用抑酸药物治疗，选择进食流食。
一般情况下，胃溃疡吃生西红柿不会造成胃溃疡的情况。具体分析如下：
通常来讲，西红柿是一种比较容易消化的食物，所以患者进食之后基本不会对其胃部粘膜造成损伤。对于确诊胃溃疡的患者，可在医生的指导下使用奥美拉唑、兰索拉唑等保护胃黏膜类的药物进行治疗，帮助病情的恢复。近期注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒，并且定期需要至医院进行复查。
多数是近期消化功能不良导致出现的偏食，厌食，从而导致出现体重减轻的。除此以外还要考虑一些其他的因素，导致出现体重减轻，近期是否有严重的腹泻，频繁的腹泻，.也有可能会导致宝宝的体重减轻。
