富含膳食纤维素的食物有很多，比如木耳、裙带菜、海带、芹菜、火龙果、红薯、山芋、胡萝卜等。另外，粮食中的藜麦、燕麦、荞麦、筱麦、玉米、全麦粉、高粱，以及一些中药中的茯苓、山楂、罗汉果、甘草等，其膳食纤维素的含量都很高。
由于富含膳食纤维的食品能促进肠道的蠕动，促进大便，预防便秘，因此冠心病患者有必要多吃富含膳食纤维的食品。
冠状动脉粥样硬化症是由冠状动脉粥样硬化引起的，在睡眠时不会出现冠状动脉心绞痛，但是便秘等会导致冠状动脉血流量的增加，从而导致心绞痛的出现。便秘时可以服用一些能够帮助缓解心绞痛的通便药物，建议多吃一些含有丰富的膳食纤维的食品，能够帮助肠道的蠕动，从而预防出现心绞痛。
糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮、麦粉，此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜，膳食纤维是植物性成分，在蔬菜，水果，粗粮，杂粮，豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物，包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。
芹菜是一种膳食纤维含量很高的蔬菜，不仅可以有效预防便秘，还能吸收肠道内的多余脂肪。燕麦属于粗粮，的纤维素含量非常高。竹笋、茭白、苦瓜、茄子等，也都属于高膳食纤维食物。
膳食纤维少的食物有大米，白面，白菜，芸豆等，注意不要受凉，不要吃生冷酸辣的刺激性食物，多吃新鲜蔬菜，注意饮食卫生清洁，抵御致病菌，有效的阻止胃肠毒素的侵害。一定注意饮食。
