花生中蛋白质的含量较高，通常100克新鲜的花生含蛋白质约12克，而100克生的花生仁含蛋白质可达24克，花生中的脂肪含量也较高，100新鲜的花生含脂肪25克，而100克干花生含脂肪可达44克。
猪肉中的蛋白质含量较高，通常在10%-20%，猪肉中的蛋白质为优质蛋白质，易于人体吸收。猪肉在不同部位的肉所含蛋白质有所差异，其中猪瘦肉蛋白质含量高，甚至可超过20%。猪肉中还含有B族维生素以及丰富的矿物质如铁，钙，磷等，但猪肉的脂肪含量也很高，高脂血症和肥胖人群要限量食用。
血红蛋白偏高的原因有很多，大体上可以分为生理性升高和病理性升高，生理性升高常见于高原居民、胎儿和新生儿、剧烈运动、大量出汗、恐惧等情况，这种可以服用一些药物来调理身体，并且要多锻炼身体，健康饮食。
孕妇平均血红蛋白量偏高的原因如下：
孕妇在怀孕早期的时候，出现平均血红蛋白含量比较高，可能是血液浓缩的情况，若是孕妇身体没有出现任何不适的症状，需要多多饮水，可以先暂时观察，到了怀孕中晚期出现血容量增加，导致血液稀释后，血红蛋白量通常会偏低。若是平均血红蛋白含量比较高，可以考虑一下查看孕妇的凝血功能是否出现异常情况。
鸭肉的蛋白质含量比较高，每100克鸭肉中含有15克的蛋白质，本身属于一种热量比较高的肉制品。这种鸭肉属于一种凉性的食物，具有健脾养胃、补肾壮阳、利水消肿的功效，摄入体内之后不但可以加速身体内水分的代谢，改善因内分泌因素导致的水肿，还可以促进食欲，对于脾胃虚弱有改善作用。
一般来说，孕妇平均血红蛋白计数偏高，可能与孕妇妊娠期生理变化所致的血液改变有关。如果血红蛋白稍微增高,又没有其他明显的临床症状,一般认为意义不大，正常情况下不需要做特殊处理。如果高得太多，要考虑是否是血液粘稠度比较高,则建议患者根据实际情况前往医院就诊检查，然后在医生的指导下进行治疗。
此外，患者应该注意调整饮食，尽量以清淡有营养的食物为主，有助于促进胎儿发育。
