大多数症状都是由胆囊疾病引起的，去医院做胆囊b超检查，同时可以口服消胆片和柴胡疏肝丸进行治疗。在服药的同时，不要吃油腻的食物，避免高胆固醇的食物，并且应该戒烟戒酒，吃清淡的食物。
口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。
有可能是由于口腔卫生比较差所引起，例如口内有牙结石、牙菌斑或者口内有大量龋齿，或者有不良修复体，都容易出现口苦、口臭的现象，可以进行洗牙去除牙结石并且修补龋齿及时更换义齿，能够保证口腔卫生也能够尽量减轻口苦口臭现象。
早晨起床口苦主要考虑是因为肝脏功能异常或者肝火旺盛造成的，这是病人需要及时的做调理，要养成好的作息时间，饮食上不要吃肥甘厚味的食物，吃些养肝去火的食物，也可能是因为病人饮食不当造成肠胃功能紊乱导致的。
口腔苦味主要是由消化系统、呼吸系统、心血管等方面造成的。
口苦还可能发生在有口腔疾病和一些传染性疾病患者身上；其它诸如疲倦、缺乏睡眠、过量抽烟、饮酒等也会导致口腔疼痛；对于一些有特定疾病的人来说，口腔里的苦涩就更常见了，虽然普通的口渴并不是很严重，但却会让人的精神受到极大的干扰，甚至会让人的味蕾受到干扰，从而影响到胃口。
