银耳汤过夜能吃吗

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银耳汤过夜能吃吗
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姚慧杰 北京宏德天下其他
擅长:高血压,痛风,脂肪肝,糖尿病,养生,月经不调,腹部...
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健康指导:冷藏条件下,过夜的银耳汤是安全的。网上流传出一种说法,“银耳汤不能过夜”,究其细节,认为银耳汤过夜之后,含有的硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐会破坏人的造血功能,是常见的致癌物质之一。银耳中含有少量的硝酸盐和亚硝酸盐,硝酸盐和亚硝酸盐都是高度可溶的物质,在泡发、清洗过程中,还要再溶进浸泡的水中,因此多洗几次含量还会进一步下降。所以含量微乎其微,不存在致癌的风险
相关问答

在拉肚子的时候最好不要喝银耳汤,因为银耳是一种凉性的食物,具有润肠通便的功效,在腹泻的时候喝银耳汤会加重拉肚子的情况。
腹泻的时候可以适当的喝一些小米粥,或者是山药,大枣,枸杞,都有调理脾胃、暖胃养胃的功效。平时要注意保暖,避免食用辛辣刺激性的食物。可以适当的喝一些清淡的生理盐水,这样可以防止腹泻引起的脱水。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

孕妇是能够吃百合银耳汤的。
百合银耳汤是有一定的营养物质的,但不建议孕妇过度食用,避免引起不必要的伤害。孕妇适当适量的摄入,有利于自身健康,与胎儿的发育。此外,孕期需要注意饮食规律与营养均衡,适当进行补钙,补铁等微量元素,防止胎儿出现畸形。多注意休息,早睡早起,养成良好的生活作息习惯于健康的生活方式,定期去医院做产检,观察胎儿的胎动变化。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

隔夜的鸡蛋如果没有超过24小时是可以吃的,但是超过24个小时,一般建议就不要吃了。鸡蛋在烹饪的过程中整体的性质已经发生转变,如果超过24小时,鸡蛋之中会产生比较多的亚硝酸盐,这些亚硝酸盐,这些亚硝酸盐摄入人体会危及人体的身体健康。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

婴儿可以吃银耳汤,但是要适量,吃多了银耳汤不利于消化,很容易造成消化不良。银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

对于肾结石患者来说,银耳汤是能喝的。
肾结石患者可以喝银耳汤,并不会导致病情加重。肾结石患者平时要多吃新鲜蔬菜水果,以清淡为主,对于油腻、甜、咸的食物要尽量少吃或者不吃。如果有肾结石,患者可以多吃一些银耳汤,另外还可以多吃一些黑木耳,对于肾结石患者也有一定的帮助,并不会导致病情加重。同时,患者可以多吃一些富含水分的水果,对于预防和治疗肾结石有很大的作用。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

韭菜属于根茎的蔬菜,的成分中含有大量的硝酸盐,如果隔夜放置后,可能会产生致癌的物质,人体食用后对身体造成伤害。尤其的儿童不可以食用隔夜的韭菜,以免伤害身体。不食用隔夜韭菜。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病