知道粗糙的皮肤是由于缺水、毛孔大、油脂分泌过多、水油不平衡造成的。多做保湿面膜，然后注意清淡饮食，不要吃辛辣油腻的食物，注意脸部清洁，以免熬夜，保证充足睡眠，提高免疫力。
出现腿上皮肤粗糙是因为皮肤比较干燥的原因导致的，平时可以注意这部皮肤的护理，平时可以涂点维生素，平时也要注意多吃一点蛋白质比较多的东西。平时还要局部的卫生状况。
食用碱一般是指碳酸钠，和小苏打也就是碳酸氢钠，是一种食品疏松剂。食用碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不能过量服用。
在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。食用碱又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，是一种常见的调味品可以软化食物的纤维使其快速的涨发，调整食物的味道，而小苏打是碳酸氢钠的俗称，常用于生活中比如做馒头，面包之类的，都可以用到小苏打，所以在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。
皮肤粗糙的主要原因是因为汗水与脂肪所形成的脂肪膜被破坏。皮肤粗糙又可分两类，一是因为体质原因，这多数发生在干性皮肤身上，是因为干性皮肤的汗腺与皮脂腺的分泌一向就比较少的缘故。同时在干燥的寒冬或者阳光直射的盛夏都会使皮肤粗糙;此外，营养不良也是皮肤粗糙的原因，尤其是在缺乏维他命B2、B6的时候，皮肤最容易粗糙。另外一个是因为炎症。
