糖尿病人血糖居高不下首先要注意休息，注意保暖，避免劳累，合理膳食，立即口服对应的药物治疗，或直接胰岛素皮下注射，稳定血糖，避免低血糖及糖尿病并发症的发生。糖尿病需要长期的进行控制治疗。
糖尿病餐后血糖的正常值也应该是小于7.8mmol/L。如果餐后血糖7.8-11.1mmol/L为糖耐量减低，大于11.1mmol/L是糖尿病临床诊断标准。要糖尿病餐后血糖保持正常，就必须严格控制饮食，坚持运动以及口服药物或注射胰岛素治疗。
会危及生命，长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。
无论是普通人还是糖尿病患者，15.0mmol/L的餐后血糖已经非常高了。
对于没有糖尿病的患者，如果餐后血糖为15.0mmol/L，考虑患有糖尿病。如果确诊，患者需要在专业医生的指导下用药。同时应进一步检查尿酮体，检查血液pH值，以确定是否发生了糖尿病酮症酸中毒。如果糖尿病患者血糖15.0mmol/L，可能是饮食没有控制好，或者是有繁重的体力劳动，没有及时服用降糖药。患者应该尽量避免这种情况。
糖尿病患者注射胰岛素后，血糖仍然很高，需要找到以下原因。
第一，饮食疗法贯穿糖尿病治疗的全过程。有些患者认为，注射胰岛素后不需要调节饮食，注射胰岛素时也必须控制饮食，这是不对的。
第二，运动因素，运动可以提高胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，减少胰岛素用量。运动还可以增加总热量消耗，避免体重增加。
第三，同时寻找提高血糖的压力源（如感染等）。
第四，检查胰岛素方案是否合理，低血糖后是否有反应性高血糖等。
饭后查血糖水平，结果15不正常。
饭后一小时，血糖水平小于等于11.1是正常的。如果超过这个值，说明患者有高血糖。高血糖很可能是糖尿病。这个时候数值可以达到15，已经是比较高的情况了，需要积极治疗。可以在医生的指导下选择使用降糖药。并且注意饮食的调整，避免吃含糖的食物。对于严重的糖尿病患者，尽量不要吃主食。因为无论是面食还是米饭食品，都含有糖分。
