一般情况下，中度脂肪肝患者不可以吃瓜子，不利于身体恢复。
瓜子的主要成分为维生素、蛋白质、脂肪等，且脂肪含量很高，容易增加肝脏负担，会导致病情加重。建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。另外，患者在服用药物的同时，患者还需要戒酒、保持良好心态、谨慎用药，并应定期复查
平时一定要少吃油脂类食物，加强体育锻炼，平时一定要多做一些有氧运动，比如像打球，慢跑或者是游泳。各种内因和外因造成脂肪在肝脏中过量堆积，肝脏中脂肪含量超过5%，医学上称为脂肪肝。
中度脂肪肝是可以喝豆浆的。因为中度脂肪肝并不是一种严重的病变，通过及时的调整饮食结构和适当的运动锻炼，是可以恢复正常的，必要时还可以考虑口服相关药物。平时的时候多吃一些清淡的。
中度脂肪肝是指肝脏中脂肪含量在10%-15%，通过B超检查可明确诊断。如果肝功能检查发现肝细胞有损伤，即转氨酶升高大于2倍以上，临床上通过合理饮食、增加运动，同时联合药物治疗，才能使中度脂肪肝恢复正常。单纯应用饮食和运动疗法治疗中度脂肪肝，效果较差。科学合理的膳食，少吃油腻，少吃主食，高脂饮食，高热量饮食容易增加体内脂肪的沉积，一定要注意严格限制摄入量。
中度脂肪肝可以通过饮食和生活习惯改善，每天坚持跑步，睡前做仰卧起坐或者俯卧撑，不吃油腻的食物，多吃粗粮，多吃青菜，豆芽，苹果，葡萄等食物，多喝白开水，可以多吃冬瓜和蒜苗，多穿宽松的衣服。脂肪肝是由于肝内脂肪堆积，进而导致肝功能异常。根本上的治疗脂肪肝必须从控制体脂上着手。
中度脂肪肝可以通过运动消除，同时控制饮食。正常想要消除脂肪肝，首先要考虑运动和控制饮食，通过运动和控制饮食，脂肪肝是可以逆转的。病人应减少高脂肪、高热量食物的摄入，坚持有氧运动，增加热量消耗。
