银耳莲子百合汤是一道可以美容养颜的养生汤，长期服用还能增强免疫力，预防感冒。但也不是所有人都能吃的。比如说，银耳，银耳这种食物像风寒咳嗽的人就不能吃，老年人、还有消化不好的人也不能吃，还有像咯血、呕血的人也是不可以吃的。
首先可以有效的提高肝脏解毒的能力，可以适当的保护肝脏。其次，里面富含丰富的维生素D，可以有效的防止钙的流失。并且可以有效地美容养颜，可以去除脸部的黄褐斑以及雀斑。还可以有效的兴奋骨髓造血功能。可以有效的起到抗肿瘤的作用。还可以有效地促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，可以减肥。更可以有效的治疗老年慢性支气管炎。
猪心莲子百合汤可以清心安神和润肺止咳还有润肠通便的功效。对于便秘现象有改善作用。可以消除因肺热形成的咳嗽、咳痰现象，对于失眠、多梦等症状也有很好的辅助治疗作用。
有风寒者不宜多吃银耳，咳嗽痰多者不宜多吃银耳，老年人和婴儿不宜过量吃银耳，有出血性疾病者不要吃银耳，否则会引起病情复发，脾胃虚弱者不宜多吃银耳莲子百合汤，会造成病情加重。
无花果、莲子、百合煲汤有健脾除湿、疏肝清火的功效。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
山药排骨是具有补钙补铁的作用的，山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。可以改善妇女有贫血或是习惯性流产，而且还具有开胃、增强身体抵抗力的作用。
