年帕金森病的主要症状就是静止性的震颤，肢体不自主的颤抖，影响生活能力，运动迟缓，肌强直，姿势步态障碍。多始于一侧，上肢远端静止时出现，或者明显随意运动时减轻或停止，还会出现情绪低落，焦虑，睡眠障碍。
帕金森病人有四肢不自主抖动，静止时明显如搓丸状，肌肉强直，运动迟缓，各种随意运动减少，解纽扣、系鞋带、穿衣服、转身等各种动作缓慢、笨拙，面无表情，讲话的声音比较低沉，走路时步态欠平稳，小碎步向前冲，容易摔跤的症状。
帕金森病人不能吃一些高蛋白的饮食，因为蛋白质在消化中产生一些大的氨基酸可以与某些西药治疗物竞争入脑，使疗效降低。不能吃含拟胆碱的食物如槟榔，因为一些药物就类似化学物遇到拟胆碱食物疗效降低。不能吃辛辣刺激性食物，因为口服抗帕金森药的时候病人容易出现大便秘结。避免使用具有寒凉性的食物，黄瓜，苦瓜，西瓜，白菜，紫菜。
帕金森病发病的机理，主要是由于随着年龄的增加，神经系统发生退行性病变，导致黑质纹状体多巴胺能神经元减少，是一种变性疾病。这类患者吃任何补品都不会补充多巴胺能神经元，也不会改善症状，因此，吃补品是没有效果的，只是经济上的浪费。帕金森病人平素常常会出现便秘的症状，患者可以多吃芹菜和韭菜，要给予低盐和低脂的饮食。患者要进行康复治疗，避免肌肉僵硬以及出现行走困难，语言、吞咽功能都出现障碍。
帕金森病人晚期症状有出现病人的自理能力明显下降，生活质量比较差，这时候需要加强陪护，防止出现一些继发性损伤。强直就是肌肉僵直，致使四肢、颈部、面部的肌肉发硬，肢体活动时有费力、沉重和无力感。
要分为运动症状和非运动症状，运动症状的核心是运动迟缓，其次是静止性震颤和肌强直。非运动症状主要包括了嗅觉减退、感觉障碍、情感障碍、二便障碍、疼痛、直立性低血压等，有些症状不是说患者有了就一定是得了帕金森病，比如运动迟缓，是要在神经内科专科医生的评测下表明患者确实是有肢体活动、行走等明显的迟缓和笨拙，这才能够跟帕金森相关。
