不会导致死亡的。胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
胆囊炎的病人不是很严重的情况下是不需要禁食的，但是要注意清淡饮食，多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品胆囊炎的病人，在进食高脂肪的饮食后是可以导致胆囊炎诱发的，可以检查血常规。
胆囊炎的症状包括右上腹疼痛、恶心和呕吐、右肋区域不适，这可能导致右肩和背部疼痛。注意休息，吃清淡食物，不吃辣椒，不吃油腻食物，并到当地公立医院肝胆外科进行肝胆彩色多普勒超声检查和对症治疗。
胆囊炎手术后需要至少一个月静养，忌油腻辛辣生凉的食物。胆囊炎属于普外科的常见病多发病，主要症状是右上腹压痛，向右侧后背部放射，莫非氏征阳性，根据临床症状和彩超等辅助检查可确定诊断，一般采取保守治疗以消炎和疏肝利胆为主，如果炎症合并结石反复发作者，可进行胆囊切除术。
胆囊炎者不能吃冷食。对于胆囊炎者来说，如果吃冷食，会刺激括约肌痉挛，减少胆囊在胃肠道的正确分泌。这也将导致胆囊炎的复发和加重。因此，对于胆囊炎者，不要吃冷食，而主要是温热的食物。
胆囊炎的病人检查必须是空腹的，因为进食以后会导致胆囊的收缩，影响到检查的效果，胆囊炎的病人会表现为反复发作的右上腹疼痛，发作期也会伴有发热以及绞痛，平时要注意饮食。
