请问 土豆炖的汤主要营养物质是什么...

会员28713881 30岁 已回复
请问 土豆炖的汤主要营养物质是什么?不知体内是缺营养还是啥原因? 很喜欢吃土豆炖的汤,感觉很好喝,带一点甜甜的味道,包括营养快线也是,以前没有这种感觉,好久没喝,竟然发现很好喝~~
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张亚杰 医师 济宁医学院附属医院外科 三级甲等
擅长:颈部创伤,胰腺炎,疝气
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问题分析:你好,土豆炖的汤营养丰富,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
意见建议:它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
相关问答

糖尿病容易缺乏的营养素如下:
1.蛋白质,因为糖尿病是一种消耗性疾病,血糖控制不好的患者会引起体内白蛋白水平的降低。建议糖尿病患者适当食用瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类,可以补充体内蛋白质的不足。
2,各种维生素,糖尿病患者应该多吃绿色蔬菜,补充体内维生素的不足。因为蔬菜营养丰富,不会影响血糖,对糖尿病的控制非常有利。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

骨质疏松是中老年人,特别是老年妇女的常见疾病,需要摄取以下营养物质:
1、富含钙、磷:鸡蛋、瘦肉、鱼肉、海鲜、虾壳等,钙的来源是高钙牛奶和钙片,对治疗骨质疏松有很大的作用;
2、维生素D:病人需要补充足够的维生素D,以促进小肠内钙的吸收。鱼肝油、肝、蛋黄、乳制品等含有丰富的维他命D,有利于钙的吸收;
3、纤维素:富含纤维素的水果可以促进肠道的蠕动,提高人体对钙的吸收。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

婴幼儿可以少量的服用蜂蜜。蜂蜜是一种天然食品,含有大量的维生素和矿物质,服用蜂蜜有润肠通便、润肺止渴、减毒等作用,要合理喂养,按时添加辅食,适当的补充维生素d剂和钙剂,适当的补充水分。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

胎盘的作用主要是分泌有用的激素,给胎儿供血,供氧,使胎儿通过脐带能摄取有效的营养成分,帮助胎儿健康的生长。同时还有一定的免疫功能,能够抵御外界的有害成分,减少病原菌入侵的几率,避免胎儿出现病菌感染。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕期复合维生素主要是帮助孕妈妈和胎宝宝补充多种维生素和矿物质的。其中最重要的成分是叶酸、B族维生素和维生素D,以及钙、铁、锌等。推荐的是拜耳公司的爱乐维和惠氏公司的玛特纳。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

哺乳期可以吃鹅蛋,鹅蛋是一种很好的保健食品,不仅能有效补充人体所需的各种营养,而且具有健脑的作用。所以说,在坐着的月份吃鹅蛋是一个很好的选择,不仅有利于母亲身体恢复,同时对孩子的未来发展也有很好的影响。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病