单纯的胆囊炎是可以治好的，但是如果是胆囊结石或者胆囊占位堵塞胆管，胆汁淤积引起的胆囊炎，如果胆囊结石及胆囊占位没法解决还是存在再次诱发胆囊炎的风险，所以得做腹部彩超来明确具体胆囊炎的情况。
如果胆囊炎急性发作，需要去医院进一步进行抗感染治疗，胆囊内若有结石，则考虑腹腔镜微创手术治疗。如果胆囊炎反应较轻，大小较正常差别不大，可先行保守治疗，若胆囊较大，壁较厚，周围渗出较多，则应考虑手术治疗。
胆囊炎手术选择腹腔镜胆囊切除术。腹腔镜胆囊切除术为微创手术，手术创伤小，恢复快，通常术后3-5天就可以出院，住院总费用在15000元到18000元左右，可能各地略有差异，胆囊切除术后3个月内要少食油腻食物，逐渐恢复正常饮食，3个月后正常饮食就可以。
胆囊炎不能吃辛辣油腻生冷，不能吃太饱，平时尽量避免饭后剧烈运动，尽量保持心情舒畅，胆囊炎引起的疼痛还是比较麻烦的，容易导致出现胃肠胀气，需要排除出现了胆囊结石或者是胆囊息肉的情况。
胆囊炎患者的饮食应清淡、少渣、易消化。他们不应吃大蒜、辣椒、洋葱、萝卜、咖喱等刺激性强、粗纤维的食物他们不应该吃太少和太多的食物，多喝汤和水，以促进胆汁和汗水的分泌和排出应避免食用产生气体和气味的水果、蔬菜和豆类，以免加重腹胀他们不应该抽烟，喝酒，喝咖啡，喝浓茶。因为大蒜属于刺激性食物，所以胆囊炎患者少吃。