病人的饮食要做到以下三原则：清淡营养、少吃多餐、易消化吸收。可以让患者多吃禽蛋类，瘦肉类，动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品，制成流质或半流质更易于消化和吸收。多吃一些水果蔬菜，在烹调时不宜时间过长以免损失维生素。
肿瘤病人不能吃油腻过重的食物，少吃狗肉，羊肉等温补食物。少吃不带壳的海鲜，笋，芋等容易过敏的发物。少吃含化学物质，防腐剂，添加剂的饮料和零食。忌食过酸，过辣，过咸，烟酒等刺激物。
进食适量糖类，补充热量。大剂量放射治疗病人，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用；而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
通过饮食调理可以改善患者的一般状况，提高患者的免疫功能，但是没有证据证明，哪种食物可以缩小肿瘤，所以，不能依靠食物来治疗肿瘤。手术是早期恶性肿瘤的主要治疗手段，通过手术切除，患者5年生存率明显提高，如果是出现了全身的扩散，治疗主要是以化疗为主的综合手段。
胰腺炎患者不能吃油腻、高蛋白、过硬、粗纤维的食物。
胰腺炎出院后不能吃油腻的食物，不能吃高蛋白质的食物，也不能吃粗纤维的食物，比如鸡蛋、牛奶、葡萄、菠萝、山楂等食物。蔬菜要煮烂再吃，不能暴饮暴食，可以每天少吃多餐，慢慢的从流食向软饮转变。不能喝酒，也不能吃太多的食物，否则会引起胰腺炎的再次发作。尽量不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃太多的东西。
对于有乙肝感染患者尽量少吃辛辣刺激、腌制类等食物。
乙肝患者避免吃过于辛辣，刺激，生冷，油腻，同时避免吃发霉食物，还需少吃腌制食品，如腊肉、腊肠、泡菜等，避免喝酒，最好戒烟戒酒。其次，平常可多吃新鲜的蔬菜和水果，补充优质蛋白质，如瘦肉、牛奶。除饮食之外，应注意休息、劳逸结合、生活饮食要有规律，要避免过度劳累、注意保暖、避免受凉受寒、平常要增强免疫力。最后，每年随访肝功能、乙肝五项、病毒载量和肝脏彩超，应每半年一次，一旦出现异常，尽早到医院就诊治疗。
