吃一些食材和药材能够达到养肝补肾的目的，比较常见的食材有猪肝，还有山药，以及绿豆、糯米，这些都可以通过熬炖等方式来进行调养身体，可以调养肝肾。另外，豆制品也是一个不错的选择，像豆腐、豆浆，这些都比较适合。中药方面，有很多药材可以达到这个目的，比如说桑葚，还有决明子等一些中药可以通过日常进行食材的添加，而达到养肝补肾的目的。
养肝护肝的食疗方法有：多吃绿色蔬菜，如芹菜、菠菜、西兰花、黄瓜等，绿色食品能够有利于肝脏内毒素的代谢。喝蔬菜果汁，摄入大量的维生素能够促进肝脏细胞膜的稳定性，增强肝脏细胞的修复和再生功能。多吃豆类及其制品、奶类及其制品，补充优质的蛋白质。可以食用适量的动物血，如鸭血、猪血等，能够补充铁元素，有利于肝脏的储血功能。
可以通过以下方式进行保肝养肝护肝：
1.保肝:多是针对药物而言,通常是肝脏有某些疾病的情况下导致了肝炎、肝损害等,需要使用药物进行肝脏修复,此时多称之为保肝。
2.护肝:伤肝的物质包括日常生活中的饮食,包括腌制、辛辣、烧烤、防腐剂添加剂过多食品,或者喝酒、抽烟等不良习惯。另外,也包括熬夜、压力大,以及长期不运动、不锻炼等。
3.养肝:多喝酸奶和牛奶，可以补充人体蛋白质，促进体内的毒素排出。第四种，注意调整好心态，保持情绪稳定。
补肾养肝的茶有很多，比较常见的有柚子皮蜂蜜茶、菊花茶、鸡骨草茶、茵陈茶、决明子茶等，这些食材、药材都可以通过泡茶的方式进行饮用，对于调节肝经、改善肝脏的疏泄都有非常大的好处。在养肝的过程中少熬夜。
一般来说，食疗补肾吃以下几种食物合适。
1.山药，山药通常具有健脾、补肺等作用。同时，山药还具有益肾填精的作用，一般能起到食疗补肾的作用。
2.虾，虾通常含有较为丰富的矿物质、蛋白质等营养成分，一般可以起到补肾、排毒、增强免疫力等作用。
3.泥鳅，泥鳅中一般含有较为丰富的维生素、蛋白质等营养成分，具有补肾、补中益气、养肾生津等功效。
4.鲈鱼，鲈鱼通常可以起到促进食欲、补肾、强健筋骨等作用。
可以吃一些花生，是一种干蛋白的食物，营养十分丰富，是老少都能够食用的食物。并且，花生还是一种有良好药用价值的保健药物。要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃含维生素和蛋白质多的食物，不要吸烟喝酒。
