含胡萝卜素多的食物有红薯、菠菜、芦笋、黄豆、青豆、杂豆、小米、黄玉米、红心甘薯、柑、橘以及芒果等。但是要注意萝卜素是脂溶性维生素，它的吸收利用与脂肪的存在有密切关系。所以烹调含有胡萝卜素的食物时，应该用油烹调后再食用。
食物中含有胡萝卜素的有很多，像胡萝卜，白萝卜，枸杞子，西蓝花，西红柿，南瓜，橘子，芒果，空心菜，甘蓝菜等食物中富含胡萝卜素，胡萝卜中不仅仅含有丰富的胡萝卜素，同时还含有丰富的糖类，脂肪，挥发油，胡萝卜素，维生素等营养物质，平时多食用胡萝卜素多的食物，对身体非常有帮助。
胡萝卜素有什么功效和作用，这种维生素，它在很多的水果和蔬菜中都存在，当然了在胡萝卜当中的含量，是最多的，含有大量的β胡萝卜素，这个胡萝卜素它最大的作用，它可以转化成维生素A，而维生素A，它对维护咱们的身体健康，有非常好的作用，第一维生素A它能够对咱的眼睛，起到一个保健作用。
主要功效有保护眼睛：视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。抗氧化：抗氧化就是抵御自由基对于机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害。胡萝卜素具有显著的抗氧化作用。还有延缓衰老：人体衰老的进程与抗氧化合免疫调节能力息息相关，胡萝卜素兼具有抗氧化和免疫调节的功效。避免晒伤。维生素A和抗氧化剂能够保护皮肤免受阳光危害，多吃胡萝卜还可以预防痤疮。治疗夜盲症。
颗粒对治疗呼吸道感染效果是比较不错的，但是这种药物容易产生依赖性，第一次服用的时候也不能够过多，颗粒是适合12岁及以上的宝宝来服用地宝宝现在年龄比较小，带她去正规的医院检查一下，再对症用药比较好。补充维生素，按时作息，避免熬夜，生病期间，适量增加营养。不带孩子去人口密集的地方，注意保暖。
一般情况下，儿童可以补充叶黄素，但需注意在医生的指导下补充。
叶黄素一般用预防和治疗近视、弱视、保护眼底等，所以儿童可以在医生的指导下补充叶黄素。叶黄素是存在于黄斑区、视网膜、玻璃体等眼组织中的保护性物质，对眼睛有较大的好处，同时也能够吸收紫外线、蓝光等对眼睛损害较大的光线。因此儿童可以每天遵医嘱服用叶黄素，有利于预防和治疗相关疾病。
