糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病患者可以食用冬虫夏草。
冬虫夏草属于真菌类的食物，对降低血糖没有直接的作用。一般来说冬虫夏草属于滋补品，糖尿病患者可以食用。在食用冬虫夏草的同时要注意控制好血糖，因为糖尿病患者控制血糖是终身的事，要严格按照糖尿病的五驾马车进行管理，了解糖尿病是终身性疾病不能够通过吃药物达到根除的目的，配合饮食治疗、糖尿病运动治疗、药物治疗以及及时监测血糖。糖尿病患者不论吃任何补品都要注意血糖的相对恒定，只有血糖相对恒定，才能减少各类急性、慢性并发症的发生与发展。
糖尿病人一次能吃一颗-两颗。木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物经过深加工而制得的一种天然健康的甜味剂。是蔗糖和葡萄糖的替代品，是相对比较合适糖尿病人的食糖替代品。
糖尿病可以吃冬虫夏草。
吃冬虫夏草不仅可以提高人体免疫力，而且对血糖没有影响。但糖尿病患者一定要注意服用正规的降糖药和活血化瘀药，饮食避免血糖升高。冬虫夏草没有任何降血糖的作用。糖尿病是一种由胰岛素分泌缺陷或其余生物量作用受损引起的体内血糖升高的代谢性疾病。冬虫夏草是一种中药，含有水分、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、脂肪等营养成分，其中含糖量不高，不会导致体内血糖升高，所以糖尿病患者可以食用冬虫夏草。
糖尿病患者不宜多吃西梅。
因为西梅糖分很高，属于高脂肪食物，尽量少吃，否则会导致血糖升高。梅子富含枸椽酸，苹果酸，琥珀酸，具有降血压，安眠，清热生津的功效；梅的苦酸能增强肝功能，消除疲劳；梅子是一种碱性食品，能平衡血液酸碱值，净化血液，使毒素自然排出，可解食物、水、血三毒。糖尿病患者应避免吃含糖量较高的食物，适量吃清淡的富含膳食纤维的食物。
