术后第一天开始少量饮水，如果无腹胀等不适，术后第二天逐渐过渡到半流质如粥，面汤，再过渡到软食，如面包，米饭，少食多餐的平衡饮食，术后三天到一周可以开始有少量蛋白如：瘦肉，蒸鱼;脱脂奶;蔬菜;水果;全麦。
胆囊切除后胃不舒服可能是以下几点原因。
胆囊切除以后胆汁是暂时关闭的，原来胆囊储存胆汁消失了，没有这种作用来消化食物，都要靠肝脏里面产生临时的胆汁，临时胆汁比较稀薄，消化食物的能力就差一些，所以吃饱饭以后，不能及时消化食物，就会感觉到上腹部不适，胃胀这种感觉。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
如果患者吃点东西，肚子就会胀气，这是因为肠子里的菌群不平衡。
可以用热水袋进行热敷，同时要顺时针方向进行腹部的按摩，同时要做好腹部的保暖工作，防止感冒。可以通过运动来改善结肠的蠕动，可以服用一些促消化的药物，比如：乳酸菌素片、健脾益胃丸等。建议每日饮用一份优格，因为优格中的有益菌群会促进肠道的蠕动，从而减轻胃部的胀气。
一般情况下，胃肠不舒服，药物要根据具体疾病选择。建议患者及时就诊，明确病因后对症用药。具体分析如下：
通常来讲，如果是单纯的饮食不节引起的消化不良、胃胀气，可以口服多潘立酮片促进胃肠蠕动，保和丸、健胃消食片等药物促进消化吸收。如果饮食不洁导致拉肚子，可以口服枫蓼肠胃康颗粒、黄连素片、枫蓼肠胃康颗粒、乳酸菌素片调节肠道菌群。如果病情严重，建议及时就医，以免耽误病情。需要做血常规和便常规检查，明确病因，然后根据医生的建议进行对症下药。需注意的是，所有药物要遵医嘱服用。
胆囊切除手术以后最好不要饮酒，常年饮酒容易导致酒精性肝炎甚至肝硬化的发生，也不利于病情的恢复，甚至还会出现肝功能的异常。经常饮酒，也会影响到胃肠道蠕动的功能，刺激肝细胞分泌胆汁，失去了储存胆汁功能，胆汁会持续地向消化道排出，很容易并发碱性反流性胃炎，导致胃黏膜的损伤。
术后休息2周-3周就可以了，目前的医疗技术很发达，胆囊切除术对身体的创伤不是很大，术后恢复较快，保持有规律的生活习惯，保证充足睡眠，避免熬夜，不要喝酒，不要吸烟，多喝开水，术后一个月内，不要吃油腻食物等。
