对于地中海贫血的病人，饮食调理要注意，进食营养丰富的食物，但凡辛辣口味重，过于油腻的，生冷的不洁食物，应该禁食或少食。只需要均衡饮食，不需要特别进食所谓的补血食物，反之一些含铁高的食物，比如菠菜肝脏等，应该适量，不宜过量食用。
输血和除铁治疗，还需要饮食调理，多吃高品质富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、虾和豆类。吃富含维生素的食物新鲜水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橙子、山楂、番茄、苦瓜、绿柿子胡椒、莴苣、竹笋等。
地中海贫血结果正常的参考值为溶血百分率大于60%，如小于60%可判定为地中海贫血。中间型α和β地中海贫血Hb在60g/L以上，因感冒发热和药物等原因导致溶血时可有一段时间在60g/L以下。
地中海贫血彻底治疗的几率是比较低的，可以通过用药帮助缓解症状的。地中海贫血是遗传性疾病，是基因有突变导致红细胞异常，一般轻度贫血不会影响生长发育，不需要治疗，严重贫血需要输血治疗，一般没有特别好的治疗方案。
地中海贫血是一组遗传性溶血性贫血疾病，如果是轻型地贫通常无需特殊治疗，但平时要注意休息和饮食，可以维生素等营养物质，经常吃一些红枣、桂圆、枸杞、红豆、菠菜等，还可以服用具有补气养血功效的中成药来调和气血。
