孕妇在怀孕初期可以吃土豆。
孕妇在怀孕初期是可以适当的吃土豆的，因为土豆中含有大量的淀粉、蛋白质和B族维生素，对孕妇的身体是有一定的好处的。但是如果过多的进食土豆，则可能导致孕妇出现消化不良的情况。并且土豆吃多了也容易长胖。孕妇在怀孕期间的饮食应当以营养、丰富、易消化为主。避免油炸、油腻、熏制的食物。
怀孕后由于孕激素的分泌刺激影响，胃肠道功能蠕动减慢，胆道括约肌松弛，会引起食欲不振，嘴巴发酸，这也属于早孕反应的一种，这也是因人而异的，有的反应轻，有的反应严重，可能会引起呕吐，恶心，食欲不振。
一般情况下，孕妇吃土豆好，具体内容如下：
众所周知，土豆是一种非常有营养的食品，根据科学研究，只要每天食用全脂牛奶和土豆薯，就可以获得人体所有的营养素。土豆富含18种氨基酸及高质量的蛋白质。不过不管多好的东西都不能吃得太多，避免吃得太多，要注意保持身体的平衡。土豆烂了就不能再吃了，发芽了就不能再吃了，也不能再吃了。由于这种腐烂的土豆里有大量的龙葵素，很容易引起食物中毒。
孕妇吃土豆有以下好处：
土豆中含有丰富的淀粉，果胶，蛋白质，膳食纤维，维生素c以及钾等矿物资。孕妇在怀孕过程中适量的食用土豆，可以降低血管中胆固醇，使血管富有弹性，以及缓解小腿部肿胀，可以给胎儿和自身提供营养。此外，孕妇在饮食方面还需多吃清淡，营养价值高的食物，在睡眠方面，需要有高质量的睡眠和充足的睡眠时间。
临床上患者可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状表现。此外，可以伴有头晕、头痛、呼吸困难，甚至抽搐，重症患者因呼吸中枢抑制而导致死亡。在治疗上，首先应该立即进行催吐、洗胃和导泻的治疗。
