肝脂肪浸润和脂肪肝是一种病的两种说法，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病，典型症状为疲乏感，是脂肪肝最常见的自觉症状。
肝脂肪浸润是过多脂肪在肝内的沉积，可见于肝脏疾病，如肝硬化、肥胖症等。CT诊断一方面根据正常肝的密度高于脾脏，两者CT值相差7～8Hu，而当肝脏发生脂肪浸润时，两者密度相近。
如果是脂肪肝，平时饮食上需要注意控制脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪，饮食尽量清淡，另外加强锻炼，减少肥胖等。平时注意调理和保养，如有不适随时复查一下肝功能即可。不需要太过紧张。
轻度脂肪肝在饮食方面有一定的原则性，要控制总能量，供给高蛋白，摄入低脂肪，然后限制胆固醇以及碳水化合物的摄入量。多吃一些蔬菜、水果，因为含有维生素以及矿物质比较丰富，可以加速肝细胞的修复，能够降低血脂。
轻度脂肪肝是不需要药物治疗的，可以通过饮食及生活习惯来进行改变。平时多喝水，少吃油腻辛辣的，多吃蔬菜和水果，水果中维生素含量高。如果病情加重，需要选择保肝的药物配合治疗。
轻度脂肪肝一年多如果及时治疗并且控制饮食是不会变严重的。只要早期没有形成肝纤维化或者是肝硬化，通过加强锻炼，如选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗；改善饮食等是可以治的。
