脸色发黑发红缘由是：食物中富含锌、铜、铁。某些食物也是皮肤变黑的祸根，富含铜、铁、锌等金属元素的食物有此弊端。这些金属元素可直接或间接地增加和黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶等物质的数量和活性。这些食物主要有动物肝、肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、葡萄干。
一般情况下，脸色发黑可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
如果出现脸色发黑的情况，患者平时应做好个人的卫生护理，平时应保持清淡饮食，可以多吃富含膳食纤维的食物，多喝水，还可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如白芷、白芍、白茯苓、郁金、香附等，还配合脸部按摩，促进皮下血液循环，使皮肤变白。
一般情况下，脸色发黑可能会是癌症。
癌症的产生是综合性作用，它可能和环境、遗传、饮食和基因突变等有关。癌症患者的皮肤表现也不尽相同，如果没有明显的颜色变化，一般不会认为是癌了，但是有些情况下，会觉得是癌症复发或是转移。但是，并非面色暗沉一定就是癌症，还可能自身肤色较深或由于高原反应，缺氧等原因有关。另外，还有一些人因为长期服用某些药物而导致皮肤色素沉着，也可能会引起脸色发黑。如果患者出现脸色发黑的情况，建议及时去医院就诊，明确具体的原因。
喝中药脸色是否会发黑，需要根据实际情况判断。
吃中药时不会引起脸色发黑的情况，但是如果患者大剂量的服用中药，或者是服用对肝肾有损伤的中药，也不排除会出现喝中药脸色会发黑的情况。一旦出现这种情况应该停药，同时做肝肾功能检查。
患者在日常生活中应当加强身体锻炼，提高免疫力，注意保暖，饮食清淡，多吃富含钙质的食物，不要吃刺激和油腻的食物。
肝病呈现面色晦暗，多是肝功能异常后的表现，致使某些激素在水平代谢上出现异常，由此造成肌肤色素沉着，致使面色暗沉。
在临床上也有部分慢性肝炎和肝硬化会因为肝内胆汁淤积等因素而导致面色变黑。因此，其基本治疗方法是以肝脏为病因，同时强化护肝，保护肝细胞作用。另外，在平时也应该注意饮食和生活习惯的改变，避免过度饮酒等因素影响肝功能正常发挥。随肝功能渐改善，许多病人面色暗沉症状会有所改善。
当然在治疗期间明确病因最为关键，例如乙肝等，必须适时抗乙肝病毒，丙肝应给以抗丙肝病毒作用，若为酒精肝，须及早戒酒。在这个基础上还需要注意饮食方面，对于酒精和药物都应该限制，避免对人体造成损伤，另外还要控制好体重。在一定时间内处理，同时也要严密监控某些指标，以观察病人治疗情况。
乙肝患者脸色发黑，很有可能是已经出现了慢性肝病面容，一般出现在肝硬化的阶段，如果合并酒精性肝炎，也有可能出现，肝病面容的时候要治疗乙肝，治疗肝硬化，才能从根本上进行调理，外部也可以采用护肤的方法进行调理，另外，可以采用中药，根据中医辨证，面色发黑属于肝肾阴虚或者肝肾亏虚，可以用补益肝肾、调理肝脾的方法进行治疗，能够让病人的面色改善。
