阿胶是上好的补品，为中草药之一，具有补益气血，润肺止咳，添精益髓的作用，可以治疗虚损劳伤身体虚弱，大病初愈，贫血患者，或月经不调月经量少，具体症状，疲劳乏力倦态面色萎黄胸闷气短等症状，阿胶服用，最好空腹服，服用过程中，屏蔽辛辣食物，行气食物，诸如萝卜，辣椒等食品。
阿胶是补血的中药之一，可以医治血虚引起的各种疾病，能增强体质，改善睡眠。要避免阿胶上火，在选择的时候，要选陈阿胶。陈阿胶是平性的，而新鲜的阿胶，火毒较甚。还可以在吃的时候，通过饮食搭配避免上火，比如加入冰糖，或者用甘蔗水来代替水。甘蔗水有清凉的作用。阿胶好的食用季节，是在冬季，冬主藏，是非常好的补养季节，冬天寒凉，进食比较不容易上火。
吃阿胶膏，并不会导致出现上火症状的阿胶，本身就有一种调理气血不足和美容养颜的功效。嗓子疼痛的现象，考虑和上火症状是有关系的，可以使用金银花和菊花泡水喝，同时多吃清淡的水果和蔬菜，不要吃辛辣刺激性的食物。
月经期间阿胶并不是绝对的禁忌品，有些女人月经过多、月经总是拖后、月经崩漏等情况下可以适当服用，如果没有上述症状，月经期间误服一次、两次也不会有太大的影响。
阿胶是一种补血补气、美容养颜的补品，在经期吃阿胶后如果没有出现月经量异常或者出现其它问题，那就没什么大碍，只要在来例假期间不要大量、反复食用即可。
可以吃阿胶的，老年人身体素质不好，可以吃阿胶来提高身体的技能和抵抗力，但并不是所有人都可以食用。阿胶易生湿，所以脾胃虚寒的人尽量少吃，很容易影响消化系统。
纯阿胶过期一年左右了不可以吃，只要超过了有效的保质期，就不要再继续服用，而且阿胶属于动物类的制品，一旦过了保质期很容易导致霉变，产生黄曲霉素，如果服用，会对人的身体产生危害。
