一般情况下，胃炎是一种消化系统的疾病，并不是很严重，如果治疗得当，饮食控制得当，是可以控制住的。但若放任这种情况继续发展下去，就会对胃粘膜造成损害，从而诱发萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎若不及时治疗，很容易发生癌症。胃粘膜炎要注意，要积极的进行处理，可以服用一些抑制胃酸、保护胃粘膜的药物，例如：奥美拉唑、多潘立酮片、硫糖铝片等。第三，日常生活中要注意饮食的调整，以面条、面汤、馒头等易消化的食物为主，不要吃过于辛辣的食物，可能会加重病情。
胃黏膜充血水肿是指胃部黏膜存在损伤，出现充血、水肿等症状。
胃黏膜充血水肿可能是胃炎、胃溃疡等原因导致的，可能会出现中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等临床症状，如果是胃炎，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等；如果是胃溃疡，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有盐酸雷尼替丁片、兰索拉唑肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等。
胃黏膜充血水肿需要使用抑酸和保护粘膜的药物来对症治理，饮食方面的需要注意减少刺激性食物的摄入，日常也可以采用食疗的办法来进行调理，还需要注意劳逸结合，注意保持精神的稳定。
胃黏膜充血水肿首先要保护胃粘膜，可以使用药物中和抑制胃酸分泌。同时检查幽门螺旋杆菌和碳呼气实验，必要时可使用消炎药物。饮食上要以易消化、好吸收的流质或半流质为主，注意营养均衡，规律作息时间。
胃黏膜中度慢性炎症是一种比较常见的胃部疾病，主要是由于饮食不规律、饮食辛辣、幽门螺杆菌感染等原因引起的。如果患者没有感染幽门螺杆菌，可以按照疗程服用法莫替丁、奥美拉唑等药物进行治疗；如果是幽门螺杆菌感染，可以通过三联疗法配合药物治疗。胃粘膜中度慢性炎并不是特别严重，但是目前还没有特效药能够完全治愈，需要长期的治疗和保养，所以在饮食上要注意清淡，尽量减少肠胃负担，定期去医院复查。
通常情况下，胃黏膜慢性炎症主要是饮食不当、胃酸过多等导致的。
胃粘膜的慢性炎症与饮食、胃酸过多等因素有关，有些人在饮食方面经常食用辛辣、刺激性、寒凉的食物，会对胃部粘膜造成损害，从而引起局部慢性炎症，最终造成粘膜脱落。此外，如果平时不注意饮食，可能会造成胃酸增加，胃酸会损害胃粘膜，造成粘膜的损害，局部水肿、炎症、肥厚等，最终会造成胃粘膜细胞的死亡，造成胃粘膜的脱落。
