慢性肾炎是一种慢性疾病，是不可以治愈的，说明肾脏已经损伤到一定程度。慢性肾炎虽然不可治愈，临床上还没有能治愈的方法，但是可以完全控制。我们通过采取很多治疗手段、治疗措施，依靠药物、依靠理疗，依靠中医、西医的一些药物来治疗，可以很好地把慢性肾炎做到临床控制，但是慢性肾炎疾病本身还是存在的，饮食不控制就会经常发作，反复发作会加重肾脏的损伤。慢性肾炎，大家要引起足够的重视。
肾炎只要肾功能正常、血钾正常，是可以吃土豆的。但是土豆是高钾低蛋白食品，对低血钾的慢性肾炎患者，食用土豆确实是很好的能量来源，但是对于尿少血钾高的患者吃土豆后使血钾更高，引起高钾血症，致心脏骤停，危及生命。
慢性肾炎可以吃牛肉，慢性肾小球肾炎简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可以不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。
稳定期的慢性肾炎病人是可以吃适量的黄桃的，但是当慢性肾炎病人出现少尿，全身明显水肿以及肾功能衰竭时不建议病人吃过多的黄桃，因为黄桃是含水分较多的水果，慢性肾炎病人如果吃了过多的黄桃，可能会加重病人容量负荷，严重时可能会导致病人出现心力衰竭。
慢性肾炎有症状，如眼睑水肿、双下肢水肿，水肿呈对称性、凹陷性，即按压后出现凹陷，松手后自行恢复，水肿程度较轻，多提示存在蛋白尿，泡沫尿，小便时尿液中泡沫增多腰酸、腰胀、乏力、头晕、头痛，可能由肾炎刺激肾筋膜及继发性高血压。
慢性肾炎是一种慢性疾病，有的病情控制的好，可以活很多年，如果患者病情一直恶化，没有具体明确的时间。患者对于疾病的控制是很有关系的。慢性肾炎治疗的目的防止或延缓肾功能的进一步恶化，改善或缓解临床症状，控制高血压等，预防和治疗严重并发症。
