我患慢性肠炎近20年，平时胃部特别怕凉，生冷的东西不...

一般情况下，可以通过临床症状、检查结果等来判断慢性肠炎，具体内容如下：
1.临床症状：如果患者患有慢性肠炎，可能会出现腹痛、腹泻、粘液脓血便等不适症状，病情比较严重时，患者还可能会出现发热、恶心、呕吐等表现。
2.检查结果：如果患者患有慢性肠炎，通过纤维结肠镜检、便常规检查、血常规检查等方式，通常能发现相关数值的变化，从而确诊患者的病情，并针对性地进行治疗。

慢性肠炎主要症状无特异性，多数有不同程度的消化不良症状，主要有反复性的腹部胀痛，疼痛部位不确切，通常发生在饭后，大便稀薄并带有黏液，有的甚至带有少量脓血，排便次数增多，每日2次到3次或更多。

饮食要清淡。如果孩子在生活中经常吃一些油腻的食物，或者是经常吃不干净的食物，那么孩子的肠炎就会好得慢一些。反之，在饮食方面更清淡一些的话，孩子的肠炎自然而然的就能够好得更快一些。所以在饮食上，一定要注意让孩子多吃蔬菜水果。

大便次数增多，会出现腹痛，其次有嗳气、早饱、恶心、泛酸。进食硬、冷、辛辣等食物或受凉、气温下降时，可引发或加重症状。部分患儿会出现食欲不振、乏力、消瘦及头晕，伴有胃糜烂者可出现黑便。

小儿肠炎的轻度，一天大便次数5～8次，有轻微发热，无脱水现象。小儿肠炎的中等度，一天大便次数超过10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液，俗称“痢疾”。有脱水现象，发高热；因细菌有毒素，常引起痉挛、昏睡、休克现象，严重者甚至死亡。

小儿慢性肠炎的发病率很高，一般是因为病毒感染而导致的，一般情况下，小儿慢性肠炎的治疗主要根据病毒和非侵入性细菌来判断。
临床表现出明显的中毒症状，尤其是新生儿、婴幼儿、重症患儿可选用抗生素。抗生素不能治疗由病毒引起的肠炎。治疗由寄生虫引起的肠炎需要服用一些抗寄生虫的药物。可以适当选择胃肠粘膜保护剂和微生态治疗。