胃穿孔术后饮食要注意以下几点：
1、首先患者可能需数天摄入全流质饮食，若患者未出现不适症状，则进行半流质饮食，数日后可摄入普通饮食。
2、忌冷食凉食和高温度饮食，这对食道和胃的损伤也很大。
3、少食多餐，每日5～6餐。避免对胃部造成刺激。
4、食用易消化的食物，如稀粥、豆类等，减轻肠胃压力，对肠胃恢复有帮助。
多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处，可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。多享用一些鱼汤、海鲜汤等。
胃穿孔手术后的恢复时间并不一样。进行穿孔修补的手术相对简单，通常在一周左右就能恢复。进行胃大部切除或者胃癌切除手术，需要两周左右时间才可逐渐康复。术后需要服用抑酸药物治疗，选择进食流食。
手术后一般需要住院7到10天，拆线后即可出院休养并进一步进行正规的内科抗溃疡治疗，口服各种溃疡病治疗的药物，要严格按照要求定时服药，同时要注意进食规律，防止过饱、饥饿、不要进食辛辣刺激性食物，还要戒烟戒酒，不要熬夜，减轻精神压力等，这需要8周以上。
通常情况下，脑梗患者能吃虾。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，患者通常能吃虾，能供应身体必需的氨基酸，但是不能多吃，以免摄入过量的脂肪以及胆固醇，从而影响病情恢复。
一般情况下，胃疼患者可以吃鱼，但是尽量以清蒸为主。具体内容如下：
鱼肉中富含蛋白，不会对人体的消化系统产生任何的刺|激。鱼肉含有丰富的蛋白，对胃粘膜有一定的恢复效果。胃痛的人在食用鱼类的时候要注意不要用油炸的方式来煮，不要放过多的辛味和辛味，最好是以清汤煮。
平时严格遵循医嘱用药，学习药物的正确用法，了解药物的用量、注意事项和不良反应，一旦出现不适，需停药并及时告知医生，以便医生进行药物调整，防止耽误治疗。
