在手术之后是需要禁食禁水的，只有当出现排气的情况之后，才可以进食一些半流质的食物。比如说可以喝一些小米粥、面片汤，或者是菜汤等，比较容易消化吸收的粥类。当排气排便，并且胃肠道功能逐步恢复之后，可以吃一些高蛋白低脂肪的食物，比如鱼肉。
胃息肉切除后不需要中药调理，按照医生嘱咐治疗就可以。胃镜下切除的息肉，一小时以后就可以进流质饮食，比如牛奶，豆浆，果汁等，四小时以后可以吃稀粥，面条儿，米糊等食物。一天以后可以正常饮食，只要不吃生冷辛辣刺激食物，不吃过甜过咸的食物就可以。
胃息肉切除后可以吃鸡内金，鸡内金主要是用于促消化，改善腹部胀等症状。对于息肉手术这块不属于禁忌。如果手术以后完全恢复好以后是可以吃点鸡内金散的，它是帮助消化的。
胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
胃息肉是否容易癌变，主要与息肉的类型有密切关系。
胃息肉如果是炎症息肉或者胃底腺息肉，一般不会出现癌症，需要做一些局部的外科手术，然后再进行随访；胃息肉是一种增生息肉，其大小超过2cm，有可能发生癌症；有些增生性息肉还会伴随着腺体异形增生，从而导致癌症；如果是早期息肉，是一种常见的隐性遗传疾病。肿瘤发生机率为30%~40%。所以为了避免发生癌变，应及早进行外科切除。
