大蒜是人体的”清道夫“，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化，浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。用大蒜泡的酒涂抹穴位，能达到治病养生的目的。大蒜泡酒还适合在夏季饮用，具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用。
白酒加热后饮用对身体是有好处的。白酒中的主要成分是乙醇（酒精），但也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油（高级醇）等物质，们对人体健康有害。甲醇对视神经有害。醛的摄入量过多，会引起头晕、头痛。当用开水加热时，们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。
可以帮助人体祛除寒冷，使人体的热量被大量的吸收出来，有效的抵挡严寒。具有开胃消食的功效，饮适量的白酒可以增加人的食欲，但是不要过量，过量饮酒会导致胃肠不适。可以促进新陈代谢，还可以促进人体的血液循环。对于皮肤起到良性的促进作用。
个人体质而言。对于健康的人来说，身体经过了一夜的新陈代谢之后，消耗了大量水分，血液浓度大，饮用一定量的茶水可以补充水分、消脂去腻、而且还能有稀释血液、降低血压的作用。对于有心脏病、消化功能不良、糖尿病的人就不宜空腹喝茶。因为空腹喝茶能稀释胃液、降低消化功能、还会引起茶醉。会出现心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳。
白酒可以帮助人体祛除寒冷，使人体的热量被大量的吸收出来，有效的抵挡严寒。具有开胃消食的功效，饮适量的白酒可以增加人的食欲，但是不要过量，过量饮酒会导致胃肠不适。可以促进新陈代谢，还可以促进人体的血液循环。对于皮肤起到良性的促进作用。可以预防心脑血管疾病，具有舒筋活血的功效。
老人糖尿病患者可以适量饮用白酒，但绝对不能大量饮酒。
大量饮酒之一会伤害肝脏，导致严重的脂肪肝和酒精性肝炎，甚至肝硬化、肝癌。酒精是一种粮食酿造，会带来大量热量，不利于血糖控制。另外，喝酒的人会大量吃高油脂、高糖、咸食物，也不利于血糖的控制。另外，酒精还能抑制糖异生，糖异生是指肝脏化工厂以脂肪或氨基酸为原料合成糖。喝酒会抑制糖异生，血糖会在短时间内下降或降低。但是，由于摄入了高糖、高热量的食物，饮酒后血糖的控制会变得明显困难。因此，糖尿病患者大量饮酒损害肝脏，不利于血糖控制时，糖尿病患者可少量饮用白酒。
