食道癌可以吃鱼。海水鱼好海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。卵磷脂有祛除血管壁斑块的作用。而不饱和脂肪酸，有降血脂、改善凝血机制、增加高密度脂蛋白，却不增加甘油三酯的功能，从而减少了心脑血管血栓的形成，防止动脉硬化，高血压多吃海鱼是有道理的。
食管癌是不具有感染性的，所以接触了食管癌病人的唾液，也不会被传染的，食管癌发病原因一般与缺乏微量元素，烟酒，热食热饮口腔不洁，遗传易感因素有关。在日后要注意个人卫生就行了。
食道癌吐黏液是晚期应该叮嘱患者禁食水镜外，补充营养，包括脂肪乳，氨基酸，基础的糖类，能量消耗物质，以及维生素和一些微量元素，并且应该应用保护胃肠道黏膜的药物。
可能与恶性肿瘤引起患者消耗性损伤的程度明显有关，另外可能存在有低钙血症或者继发感染，以及形成气管、食管、甲状腺损伤的状况有关。需要结合临床检查并且结合病情进行治疗，到医院的肿瘤科或者内分泌科进行筛查诊断，明确原因后积极治疗。
食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。
