我想得到专家的细细回答:
婴幼儿补钙镁铁锌可以吃芹菜、紫菜、菠菜、茼蒿、芝麻酱、黑木耳、豆制品畜禽肉类等,如果孩子没有出现明显的缺乏微量元素症状,是可以不用补的,补的太多不仅不会有益处,还会有害处。如果钙补的太多孩子体内的软骨会过早钙化,制约大脑的发展,限制身高的生长等。
硒是人体中必不可少的微量元素之一,硒可以起到抗氧化、强人体免疫力、调节蛋白质合成功能、增强生殖功能、调节维生素A、维生素C、维生素E等作用。硒可以降低致癌物质的诱癌性,可以抑制癌细胞的增殖,从而形成抗癌的功能。
硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分,充足的硒可以使这种氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水,此外,含有硒的多种酶能够调节甲状腺工作,参与氨基酸等的合成。含硒的食物有红豆,芸豆,绿豆等,谷类食物有小麦胚粉,玉米面等。蔬菜类含硒的食物有大蒜,香菜,油菜,菠菜,大葱和白菜的,水果有,苹果,葡萄和杏等。鸡蛋,猪肉,鸡肉里面都含有一些硒元素。虾,鱼等也都含有一定量的硒元素。
含硒比较多的水果主要有桑葚,软梨,猕猴桃,桂圆,葡萄,苹果,蒲桃等都是不错的,此外,一些海产品,动物肝内脏,牡蛎,甲鱼,蘑菇,大蒜,芦笋等膳食含硒也比较丰富,日常可以多食。
缺硒可以多吃富含硒的食物,有芦笋,紫薯,蘑菇,瘦肉,牡蛎,海产品,动物肝内脏,这些食物含量都挺高的,硒具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、拮抗有害重金属、调节蛋白质的合成增强生殖功能。
含硒多的水果有桑葚,猕猴桃,桂圆,葡萄等都是不错的,除了水果外,一些海产品,动物肝内脏,牡蛎,甲鱼,蘑菇,大蒜,芦笋等都是含硒比较丰富的,日常饮食可以多食。对放化疗患者提升免疫以及缓解化疗副作用很理想。