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轻度中毒患者应多食富含维生素C的食物，维生素C可与铅结合生成难溶于水的物质而随粪便排出体外。维生素C广泛存在于水果，蔬菜之中。比如橘子，柠檬，石榴，山楂，苹果，西红柿，菜花等含有大量的维生素C。多吃富含蛋白质，铁，钙的食物也可以加速铅的排出，比如鸡蛋，牛奶，瘦肉，海带等。还有大蒜中的大蒜素，可以与铅结合成无毒的化合物。
预防铅中毒可以多吃些油菜，卷心菜，新鲜水果等富含维生素c的食物。还得避免对铅的接触，如勤洗手，尤其是接触金属物品时，平时少吃松花蛋，膨化食品，爆米花等食物。孕妇少用化妆品，染发剂等化学用品等。远离化工厂，比如蓄电池厂。
小儿铅中毒吃钙含量丰富、维生素含量丰富等食物比较好，具体分析如下：
1.钙含量丰富：如果小儿铅中毒，要注意合理膳食，摄入钙含量丰富的食物，如牛奶、豆浆、坚果、海带、海参、紫菜、黑枣、麦皮等，以减少铅的吸收和促进铅的排出。
2.维生素含量：如果小儿铅中毒，可以适量吃维生素含量丰富的食物，如苹果、草莓、梨、西瓜、葡萄等。
指导意见：你好，铅中毒主要是人体吸收铅含量过高，通常会导致肠绞痛、贫血和肌肉瘫痪等病症，严重时可发生脑病甚至导致死亡。 建议工作中做好个人防护， 进食含钙、铁和维生素C丰富的食物，如牛奶，菠菜，橙汁，猕猴桃等。
指导意见：一般80微克/升定为铅超标的疑似线。体内铅增高可引起小儿精神方面的异常尤其是多动症。所以平时要少吃含铅食物（如燥米花,烤薯片等）,还要避免接触含铅的东西,远离含铅污染的场所,多吃富含维生素C的食物,多吃含钙,含铁（如鱼,肉,蛋,血,肝,黑木耳）含锌食物（肉,海产品）及含果胶食品如橙子,胡萝卜,苹果,香蕉等。建议您养成良好的生活卫生习惯,如勤洗手,减少在公路边的户外活动,不吞咬彩色玩具,铅笔,少接触油漆制品等。
