蜂蜜适合大众人群使用，也没有具体规定的使用时间，早上喝蜂蜜的话，有助于提神醒脑，恢复脑部的精神正常运作。并且早上喝蜂蜜的话也有助于肠道消化，对于身体的话还是有很多好处的。
早上是可以空腹喝生姜蜂蜜水的，这可以帮助排出体内毒素，也可以起到提神的效果的。而且长时间喝生姜蜂蜜水，可以有效的改善身体抵抗力下降和免疫功能紊乱的现象。如果有出现月经不调和痛经的现象，也可以在月经期内喝一些蜂蜜水的。晚上不要喝。
喝酒后可以喝蜂蜜水，饮酒后喝蜂蜜水可以缓解醉酒的症状，因为蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖，有利于酒精排出体外，促进肠道功能代谢，改善胃酸分泌，防止出现酒后反酸等不适症状。解酒的方法还有很多，除喝蜂蜜水解酒外，也可以吃各种水果、蔬菜和牛奶，都可以解酒。
每天早上喝一杯蜂蜜水，营养物质和水分能够被人体快速吸收，可以快速补充能量，促进体力恢复。有结肠炎或习惯性便秘或者想减肥的人在饭前或者空腹时喝一杯蜂蜜水，能增强肠胃蠕动，促进排便，还能消耗人体过剩的脂肪，再配以适量的运动，能达到减肥瘦身的功效。
喝完酒喝蜂蜜水有醒酒的作用，蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，果糖、葡萄糖可促进酒精的分解吸收，加速了酒精从血液中清除的速度，蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，因此可以很快到达血液，从而加速了酒精从血液中清除的速度。
妊娠期间可以适量喝一些百香果蜂蜜水。百香果和蜂蜜都具有很高的营养价值，其含有丰富的氨基酸、维生素、糖类及钙、铁、锌等多种微量元素，经常饮用可以起到美容养颜、润肠通便的作用。
