茶叶的种类是多种多样的，无论是什么种类的茶叶，对于疾病都是有帮助的。饮食原则就是要采取低脂、低盐饮食，能多吃些白菜，萝卜，西红柿，适当的摄入一些粗粮，比如玉米，高粱等食物，同时牛肉，鸡肉，鱼肉，豆腐等食物也是能摄入的。
脑梗死的病人怕高血脂、高血糖、高血压、高同型半胱氨酸血症、体型肥胖、天气寒冷、抽烟、饮酒，脑梗死是一种急性缺血性脑血管疾病，由各种原因引起的脑部血液供应障碍引起脑缺血、缺氧，从而导致局限性脑组织缺血性坏死和软化。
适量吃些红薯是可以的，日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物。日常饮食宜选用低脂肪食物，并注意增加维生素纤维的摄入。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。
可以吃一些三文鱼，还有鲤鱼，鲫鱼都有好处的，不仅可以软化血管而且还可以预防脑血栓的形成，不仅可以多吃鱼类食物，还可以吃一些，红薯了，芹菜了，还有一些经常吃的黑木耳，南瓜等一些新鲜的蔬菜水果，可以有效的防止动脉硬化对于脑血栓来说，平常需要保持乐观的态度，保持良好的心态对这种病情是非常有好处的。
脑梗死病人的护理措施，急性期病人绝对卧床休息，取平卧位，避免搬动，以使有较多血液供给脑组织。平时一定要注意适量的增加运动，来改善全身的微循环和供血情况。不要吃过咸饮食，不要吃油腻过大的食物和油炸食品，不要吃辛辣刺激性的食物，一定要注意保暖。
