铁皮石斛粉是可以用开水泡的，铁皮石斛粉是石斛比较好的食用方法，将铁皮石斛枫斗及干条研磨成精细粉，细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收。打成粉后的石斛更容易保存和携带，并且能灵活的搭配其他养生保健食材，打粉成功后直接用开水冲泡，不但食用起来效果比较好，还携带方便。一般人如果是外出的情况下建议可以打粉后带在身上，随时用开水泡。
一般情况下，三七粉活血化瘀、益气养血，在临床上常用于治疗心绞痛和心肌梗死等疾病。随着人们生活水平不断提高，对健康有了更高的要求，近年来发现三七粉还有较好的保健作用。冠心病患者出现心肌缺血缺氧症状时，可将三七粉调成糊状，每次1-2克，用开水冲服。三七粉有增强人体免疫力的作用，特别是对于患有冠心病的患者来说，每天服用2-3克就足够了。因为此药有很强的活血化瘀作用，故在冠心病、冠状动脉粥样硬化较重时，三七粉服用量应降低，否则易引起容量型高血压。
静脉曲张患者服用三七粉是没有作用的。三七粉的作用主要是活血或者是止血，因为它有双重调节作用。但是静脉曲张的病因是因为静脉瓣功能不全、压力升高、静脉血瘀滞。
血脂是人体血浆内所含脂质的总称，对维持生命有着重要的意义。但是高血脂却对人体有着极大的危害，高血压、高血栓、高血粘并发的最根本原因都是因为血脂的偏高而引起。
脑梗的病人是可以服用三七粉的，每天的时候服用分为早上和中午以及晚上三次来服用，在服用的时候要用温水冲服，水温可以在四十度左右，不过脑梗的病人来讲，不要擅自服用任何的药物，要在医生的指导下服药，以免引起更严重的危害。
