枸杞果实有降低血糖的作用。枸杞能够软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
枸杞是常生活中常见的一种中药，具有广泛的作用，最主要具有养肝明目的作用，适用于肝阴虚，双目干涩者，枸杞中含有丰富的营养物质。可以调节体内的免疫力，枸杞还可以降血压、血脂，适用于患有高血脂、高血压的。
黄芪红枣枸杞能和生姜是可以一起煮水喝的。生姜和黄芪一起用有温中散寒，补脾益肺的作用，对于一些虚寒性的疾病，是以一定的治疗作用的。比如像脾胃虚寒所致的胃脘隐痛，喜温喜按，脘腹胀满，食少便溏。或者肺脾气虚，卫表不固所致的乏力自汗，神疲倦怠，少气懒言，精神萎靡等。
枸杞子根和黑豆煮是可以治疗白发的，可以喝些滋补生发片，平常注意改善生活习惯和饮食规律，多吃蔬菜水果，调节心情，平常可以熬薏米山药粥之类的养胃，少吃辛辣刺激油腻生冷的东西。
可以一起煮水喝或者泡水喝，红枣和红糖都有非常好的补血养血的功效，在里面再加一些枸杞，能够补血益气，能够强身健体，生姜最主要的功效是能够祛风寒，能够强身健体，女性能够暖宫，月经刚走的女性，能够起到非常好的补血的作用，避免经血量过多伤身体。
无论是新鲜的枇杷叶还是干制的枇杷叶，它们本身都不具备有毒成分，煮水食用也并不会对人体造成毒害反应，而且枇杷叶味苦、微辛，性微寒，具有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效，可用于治疗肺热痰嗽，咳血。枇杷叶性微寒，像这类寒性食物是不能多喝的，否则容易刺激肠胃，引起肠胃受寒，出现腹痛腹泻等不适症状。
