白细胞太低，病人就会出现无力，免疫力下降的情况，可以多吃一些优质的蛋白质，因为这是合成白细胞所必需的，比如新鲜的牛奶，豆制品，新鲜的肉类，鱼类等，同时合成白细胞还需要各种维生素的参与，还要适当多吃一些新鲜的水果蔬菜，尤其是绿叶的蔬菜，同时烹饪蔬菜的时间不能太长，温度也不能太高。如果白细胞太低，病人出现了发热的症状，就需要住院治疗，应用粒细胞集落刺激因子升高白细胞，同时给予敏感的抗菌药物治疗。
可以吃香菇，香菇中含有多糖类，而且不饱和脂肪酸很高，多吃香菇可以补充维生素D，而且还可以增强免疫力，对治疗白细胞过少有非常好的效果；也可以吃红枣，红枣有补血养血的作用，也可以提高血液中的白细胞含量，能够润气养血，增加血液中血小板的含量，提高身体的免疫力。
白细胞严重降低的病人会出现乏力的症状，还会有咽部感染、肺部感染等症状。所以如果白细胞偏低需要及时的去医院查找病因，然后再对症治疗，不能耽误，防止出现其他不良反应。
白细胞减少可能是药物影响，服用某些药物以后，比如治疗精神病或甲亢等药物，导致白细胞生成障碍，白细胞数量就会减少，或者是感染因素，比如寄生虫或细菌感染后，对白细胞破坏增加，白细胞数量就会减少。
白细胞减少症是指外周血白细胞绝对计数持续低于4千，按中性粒细胞减少的程度可分为轻度、中度和重度。轻度减少的大多数没有临床症状，或是原发病的表现，中度和重度减少的易出现感染、可以出现疲乏无力、食欲减退、头晕等非特异症状。
白细胞减少症最主要的危害就是容易发生感染。如果是轻度的白细胞减少，一般的临床缺乏特异的症状，起病比较缓慢，有的有乏力，疲倦，头晕，食欲减退，失眠，心悸，低热等症状。如果白细胞明显减少，往往合并明显的感染，出现突发的寒战高热，头痛，全身肌肉或者是关节疼痛，虚弱衰竭等症状。
