老人高血压可以多吃新鲜蔬菜、水果、杂粮等。
高血压患者日常建议以清淡易消化的食物为主，食用低盐低脂低糖的食物，如芹菜、冬瓜、小豆、薏米、绿豆、香蕉、橘子、海参、瘦肉等，对人体血液系统有调节作用，对降血压、血脂有辅助治疗作用。
避免食用高盐高脂的食物，如咸菜、豆腐乳、烟鸭肉、咸鱼、牛油或羊油、熏肉、禽蛋黄等，对病情的恢复没有好处，所以不建议多吃。
高血压饮食以清淡营养易消化为主，建议在忌食辛辣、酸、甜等刺激性食物和鱼、虾等海鲜类食物，同时戒烟限酒，低盐低脂基础上。多吃蔬果蔬菜等粗纤维食物调理。晚辈进行探望时刻适当的为老人购买新鲜当季的水果和蔬菜，纯奶也是不错的选择。针对患有高血压疾病的老年群体建议和子女一起居住，发生不适时，可及时采取有效的治疗。
可以选择一些作用比较温和持久的降压药物治疗。如钙离子拮抗剂，每天服用一次的。这类药物可以每天服用一片就可以，而且降压药效果是比较理想的，在服药期间老人还要控制好自己的饮食。
多吃含钙元素以及钾元素的食物，钙元素可以帮助降低因为身体内盐分太高对血压的影响，而适当多吃一些含钾元素的食物可以扩张血管。日常生活中含钙元素比较多的食物有牛奶、虾皮以及海带、黄豆等，含钾元素比较多的食物有豆类。
各种水果都适合高血压的病人，因为高血压最主要的是低盐饮食，水果很少含有盐，所以各种水果都适合高血压，没有什么不能吃的水果。其中西瓜、木瓜、葡萄，具有一定的降压作用，是比较适合高血压病人吃的。
对高血压病人应严格控制饮食热量，尽可能避免食用牛肉和其高热量肉食，肉推荐选用鱼肉和鸡肉，鸭肉和其热量略低的品种。
高血压病人饮食宜清淡多食新鲜蔬菜和水果，勿食脂肪含量较多的食物，应保持平和、乐观的态度。高血压患者在治疗时应该注意及时服药，如果血压升高超过了正常范围就会引起心脑血管疾病的发作。高血压病人的饮食应定时进行，做到定时定量、不贪吃，高血压病人还应多吃含钾较高的食品如油菜、菠菜、小白菜等，还有西红柿等。如果发现血压升高就要及时去医院就诊，医生会根据病人的病情给予治疗或者进行适当干预，但是不能盲目地给药，这样不仅没有效果反而加重了疾病发展和并发症出现的几率。
此外，高血压为多种心脑血管病变危险因素，必须坚持降压药物治疗。
