预防食管癌的发生，主要就是一定要注意，尽量不要吃一些酸辣的东西，尽量少吃一些腌制的食物，如果有慢性胃炎的情况下，必须尽早的进行调理治疗，所以平时要自己注意保持规律健康饮食。少吃辛辣刺激的。注意食物卫生。注意积极参加体育锻炼。
从各个方面进行系统检查，看看是否有癌细胞转移。同时，也有必要澄清发生的程度。需要尽早选择手术治疗。术后选择常规化疗，可有效控制癌细胞扩散。在饮食上，少吃辛辣刺激的食物，多喝水。
食道癌的具体病因不是很明确的，和平时爱吃烫的食物，遗传，环境食品污染等都是可以造成的，需要结合情况来判断和分析的，如果明确的话，是需要及时的规范的治疗的，首选的治疗是手术治疗，术后需要配合后续的治疗的，防止和降低复发的概率。
食管癌出现低热，应该详细地完善血常规和肝肾功能的检查，是否合并有血象的增高，血常规白细胞和中性粒细胞比例增高，考虑是合并有感染，应该静脉地抗炎抗感染治疗。多吃些富含蛋白质饮食。
食管癌痊愈食管癌早期进行放射治疗可以痊愈，随着人们体检意识的提高及诊断技术的不断发展，早期食管癌的发现率也在升高，而之前发现的食管癌多为中晚期。早期食管癌的治疗方法包括：食管黏膜剥脱术，食管切除术。
