糖尿病对身体危害是多方面的，但主要是危害心、脑、肾、血管、神经、皮肤等的危害。关键是要控制好血糖和糖化。血糖监控的重要性不用多说，糖化血红蛋白反应的血糖的波动状况，糖化越高说明血糖波动越大，患糖尿病并发症的几率也就越大。
糖尿病肾病者不能吃葡萄。葡萄含有丰富的矿物质，其中以钾的含量为最高，如果糖尿病者并发糖尿病肾病，往往合并高钾血病，此时应严格限制钾的摄入量，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩，含糖量可高达百分之七十七。
低血糖通常是由糖摄入不足、糖生成不足、糖消耗过多、糖转化过多等因素引起。
低血糖症是一组多种病因引起的血糖浓度过低综合征，患者可发生心慌、出汗、饥饿感、四肢软瘫等表现。出现这种情况在日常多见于因能量匮乏，导致低血糖。另外，低血糖还常见于糖尿病患者，尤其是2型糖尿病的人群在发病的早期会频繁出现低血糖的症状。对此，为避免低血糖影响患者生活和健康，建议日常多准备一些高能量食物放置在随身的包中，以便不时之需。如果低血糖是因为服用多种降糖药引起的，可以在医生指导下，将必用降糖西药联合中药津力达颗粒，该药不仅能够恢复胰岛β细胞功能、增强胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗、调整血脂代谢，有效降低血糖，同时还是可避免降糖时出现低血糖的情况，平稳控制血糖水平。同时与常用的降糖西药联合应用，一般不会增加低血糖风险。
GI是用来衡量各种含有碳水化合物(糖)的食物对进食后血糖的影响的数值，从而表示食物对血糖的影响。
正常情况下，食物中的碳水化合物在消化道分解，最后变成葡萄糖进入血液，所以血糖马上升高。但由于食物中碳水化合物的种类不同，转化为葡萄糖的速度也不同，从而使血糖上升的速度也不同。另外，与不同食物同食时，也影响葡萄糖转化的速度，所以有不同的血糖水平。据说GI较高的食物更容易消化转化为葡萄糖，所以容易出现高血糖。相反，GI较低的食物，转化速度较慢，血糖的增幅自然就少。
糖尿病患者可以吃豆粉。
吃豆粉对血糖没有影响。糖尿病患者吃豆粉的时候要吃无糖豆粉，控制糖分的摄入。糖尿病治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病患者要避免含糖和含糖的食物，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，适量摄入纤维、淀粉类食物，少吃多餐。运动的选择要在医生的指导下进行，最好是全身运动，包括走路和慢跑。`除此之外，患者还应该保持饮食清淡，保持良好的睡眠，多运动，才能有效缓解糖尿病极其并发症。
糖尿病患者可以吃的食物很多。理论上，糖尿病患者可以吃任何食物，包括糖。
但是要注意，糖尿病患者吃每种食物的量，尽量多吃的食物，也有尽量少吃的食物。最好多吃菠菜、白菜、生菜等含有大量膳食纤维的绿叶蔬菜。可以补充维生素C、维生素B等营养素，降低餐后血糖。主食中，杂粮最好配面粉和大米，杂粮中含有大量膳食纤维，有助于控制饭后血糖。
