肾结石手术后多久可以吃东西需要根据手术的方式来进行判断。
肾结石患者在做完手术以后，要看患者的情况，然后再考虑手术的方法来确定是否能够恢复到平时的饮食习惯，由于不同的外科手术会造成的损伤和对患者的反映也不尽相同，例如，微创外科手术通常会对患者的日常生活和消化功能造成一定的负面影响，大多数患者在2天左右可以吃东西，三周后就会完全康复。如果是常规的开放式外科，会对胃肠功能造成一定的不良反应，一般需要一段较久的时间，或者需要四五天或者一星期后，再慢慢的开始吃东西。
但是，建议患者属于注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激的食物。
一般情况下，肾结石手术后可以喝鱼汤，具体内容如下：
鱼汤富含蛋白质、微量元素、水等营养元素，有助于在术后进行营养补充，有利于促进患者身体恢复，此外，鱼汤通常不会对患者的病情产生负面作用。因此，肾结石手术后可以喝鱼汤。此时，患者还要多摄入一些富含维生素的蔬菜和谁过，要避免食用辛辣刺激性食物，要注意多喝水，以免影响到术后的恢复。
膀胱结石手术后要以清淡、低蛋白、低脂肪食物为主，要限制超量营养。应适当多吃粗粮和素食，饮食要多样化，多吃富含营养和维生素的食物，应该多饮水，不喝浓茶、浓咖啡，不憋尿，定时排尿。限制草酸盐摄入。草酸盐会与体内的钙结合形成草酸钙，沉积形成结石。
对于肾结石术后进食，应视术后特定时间而定，如为肾结石手术患者，多需麻醉，包括半身或全身麻醉。所以，在麻醉下的手术过程中，如果不能够很好地控制患者的食欲，会导致病人出现呕吐的现象。
通常麻醉手术那天不可以进食，只等胃肠道的功能逐渐恢复后，才能吃东西，如等患者有排气后再吃，即可食用少量流食，例如温开水和稀饭。
再随患者胃肠道渐趋正常后，还能逐步恢复正常饮食。在对肾脏手术后的患者实施护理时，建议进食易消化食品，例如有些面食，面条，馒头等。这些食物更易于消化，手术后患者康复情况亦较理想。
刚做完肾结石手术后通常可以吃清淡的食物，具体分析如下：
1、体外震波碎石：不需要麻醉、无创，术后不需要特别注意饮食，只要吃得清淡即可。
2、经尿道输尿管镜下钬激光碎石术、经皮肾穿刺钬激光碎石术：全麻，对腹膜后有干扰，术后要禁食，待肠子排空后再吃；恢复饮食后要注意清淡的饮食。
3、开放手术和腔镜手术后的饮食与钬激光碎石一样。
一般情况下，肾结石手术后可以食用大部分水果，主要是由于水果中的维生素含量比较高，如西瓜、梨等，能起到利尿的功效，有助于排除体内容易出现结石的杂物，由于体内的草酸含量高，会导致草酸钙结石的出现，吃多了会导致肾结石的增大，所以，不可以多吃草酸含量高的水果，如葡萄、无花果、核果等。肾结石患者在治疗过程中要注意饮食。
