铁皮枫斗和铁皮石斛在功效上没区别，其实就是一种药物，铁皮枫斗是铁皮石斛干燥处理后的名字，由于两者的形状不同，所以叫法也就不同，比如铁皮枫斗是螺旋型的，而铁皮石斛是呈段状的。另外铁皮枫斗比铁皮石斛容易保存。铁皮枫斗和铁皮石斛在临床上主要用于高血压、高血糖、高血脂以及慢性胃炎、慢性支气管炎的病人服用，能够改善其症状，还能提高免疫力。
此药具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。能够抗衰老，提高免疫力，它还有助于活血化瘀，提高心脑血管功能，还能够抗肿瘤，由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。
石斛泡水喝的功效主要就是可以有效的增强身体免疫力，而且石斛具有很好的滋阴养血的效果，石斛是一种生活中常见的养胃食物，所以也是具有补益脾胃的作用，而且是可以有效的保护肝胆的，还有降低血糖，血脂，防治肿瘤的作用，还具有很好的保护视力以及双眼的作用。
石斛酒具有滋养阴津，增强体质，护肝利胆，补益脾胃，强筋降脂，降低血糖，滋养肌肤的功效。石斛酒还有改善肿瘤患者的症状，减轻化疗的副作用。而且，石斛酒还有增强免疫力，抑制肿瘤的功效。而含有的多种微量元素，能起到延年益寿的作用。另外，石斛酒对于浅表性胃炎，十二指肠溃疡，萎缩性胃炎，胃脘痛，上腹胀痛等症有较好的功效。
铁皮枫斗具有以下几种功效:有生津、止渴的作用，可用来治疗口干舌燥、咳嗽痰少或者是咳嗽痰多等情况；具有益胃暖胃的作用，可以用来治疗萎缩性胃炎；有良好的明目功效，可以用来治疗干眼症、白内障、青光眼等疾病；有良好的降血压、降血糖、降血脂的功效。
有滋补肝肾的作用，提高人体免疫力，具有调节神经系统、心血管系统、呼吸系统的作用，蛋白质、核酸合成增效作用，排毒和免疫调节作用等生理功能，还能促进消化器官机能，起健胃、降血脂血压和保护肝脏，调节肝功能作用。
