一般来说，总胆固醇是血脂的一部分。除了总胆固醇，血脂还包括甘油三酯和其他脂蛋白。
总胆固是醇反映人体相关代谢的指标。随着人体年龄的增长，并有代谢紊乱的遗传史，总胆固醇水平容易增加。总胆固醇的升高会容易导致人体血管的一些变化，尤其是动脉粥样硬化，这是许多慢性心脑血管疾病的基础，如冠心病、脑梗塞等。建议及时治疗。
需要保持低盐低脂饮食习惯，多吃豆制品海产品少吃甜食油炸食品不要吃辛辣食物少吃甜食。不要吃高脂肪饮食。多吃蔬菜水果茄子芹菜白萝卜可以降火清热通便。需低盐低脂饮食习惯。可以配合降血脂药物治疗效果很好的。
血脂稠首先是饮食控制，吃低脂、低胆固醇的食物，尽量的避免高脂肪、高胆固醇食物，比如动物内脏、肥肉、动物油等含脂肪都比较高，尽量避免，可以多吃蔬菜水果、瘦肉、鱼这些都含脂肪比较低；其次加强运动，可以通过体育锻炼增加消耗，减轻体重让血脂下降。
平时在生活和饮食上多注意一下的好，要低盐、低脂、低胆固醇饮食，多吃些蔬菜、水果、粗粮等，适当的进行体育锻炼来增强体质，建议平时保持心情愉快。必要时吃点降脂药物来治疗。
降血脂和胆固醇可以口服药物进行治疗，另外饮食一定要注意控制食量，避免摄入高胆固醇、高脂肪食物，可以多食用一些鱼类，减少油分的摄入，同时还应该注意适量的参加活动。
食用一些苹果、黄瓜，多饮用茶类，都可以起到降血脂和胆固醇的作用。苹果当中含有丰富的维生素、钾以及苹果胶，能够减少吸收胆固醇，达到降血脂的效果。茶叶当中含有茶多酚能够增加对脂肪的代谢功能，还可以起到抗动脉粥样硬化的作用。
