一岁宝宝贫血可以吃以下的食物：
一、动物肝脏。肝脏有丰富的营养素，能有效预防缺铁性贫血。每100克肝含铁25毫克，容易被吸收，可以加工成各种儿童食品。
二、瘦肉。瘦肉虽含铁量不高，但对铁的利用率与猪肝将接近，购买和加工容易，宝宝比较喜欢吃。
三、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁的吸收率仅3%，但原料易得、方便，还有其他营养素，是较好的补铁食品。
四、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等铁的利用率为12%，若干净卫生的血豆腐，也是预防儿童缺铁性贫血的方便食品。
一岁小孩贫血吃什么补血最快需要看贫血原因。
如果是营养性贫血就要加强营养补充，避免偏食。如果是缺铁性贫血就要考虑应用铁剂治疗了，应用铁剂不可擅自服用，一定要在医生的指导下各项化验结果均适宜的情况下方可铁剂治疗，贫血还有可能是有失血的诱因。以上诱因如果都排除就考虑是否有失血情况，要到医院详细检查再进行治疗。
如果是自身免疫性溶血性的，可以使用免疫抑制剂治疗。如果是慢性再生障碍性贫血，可以口服促进细胞生成的药物进行治疗。重度贫血、老年贫血、合并心肺功能不全贫血的病人，可以先输红细胞，把贫血纠正。
贫血只是一种临床表现，不是某一种病。很多疾病都可以出现贫血，最常见的是由于慢性出血导致贫血，包括月经出血、消化道出血等。还有一些疾病本身侵犯了骨髓，也会出现贫血，包括血液系统的疾病以及非血液系统的疾病，比如淋巴瘤侵犯骨髓，大量的淋巴瘤细胞增殖，会挤占骨髓正常细胞的生长。可以药物治疗。
贫血的治疗注意首先要明确贫血的原因，才能给予积极的治疗。特别是重度贫血的患者临床.上贫血的症状，例如全身乏力，头晕，心悸都是比较明显的，应该给予及时的治疗。例如确诊为缺铁性贫血的，应该给予补充铁剂确诊为再生障碍性贫血的，应该给予骨髓移植，或者是应用免疫抑制剂治疗。如果是巨幼细胞性贫血，应该给予叶酸，或者是维生素B12治疗等。
