三七是一种中药药材，但是它的作用是消肿散结，消肿定痛止血。但是现在市场上很多夸大了它的作用。单纯的一味中药是不能改善所有的血管。长期口服也有副作用，而且被扩大化的用于通血管等作用效果也不是很理想。而且现在通血管这种说法逐渐被淘汰。来预防血栓和动脉粥样硬化。另外，临床见到有许多吃这个药导致腹腔腹水的病人，所以不要乱吃。
三七粉蒸鸡蛋是熟吃的一种方法，有疏肝理气、和胃健脾的功效，最适合气血不足的女性食用，能够改善亏气亏血引起的面色萎黄无光，浑身无力，心慌气短，爱睡觉的一些症状。吃三七粉煮鸡蛋还有一定的调经功效，对于气血亏虚引起的月经不调，经血量少或闭经的情况有一定的调理作用。
三七粉的主要作用是活血和预防血栓形成，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。有一定的安神作用，但是改善失眠的作用并不强，而且多以代茶饮的方式没有具体剂量要求。
田三七最大的功能就是能够止血、定血，同时伴有止痛的作用。对于跌打损伤导致的淤血和肿痛最有效果。当然，三七的功效绝对不仅仅这么少，根据现代医学的看法，田三七还有调节血糖、调节血脂和降低胆固醇的作用，可以有效地控制动脉硬化的发展。而且田七还对肝脏比较有效果，有保肝、抗炎的功效。田七还能够扩展我们人体内的血管，降低血压，改善人体的血液循环情况，增加血流量，对治疗心脑血管疾病也比较有好处。
三七粉抗癌作用能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。还能显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞的百分比。
月经期间服用会导致出血量增加，过多出血。孕妇是不能服用三七粉的，三七粉过多会产生神经紊乱，出现运动失调等症状，动物食用30mg到60mg就会产生慢性中毒等。会产生药疹的出现，药疹是服用药物引起的一种皮肤黏膜炎症的症状。可以长期服用。
