我想知道雪莲子和莲子是不是一种药材
雪莲子可以做成汤或者羹,比如雪莲银耳羹都可以。此药主要有化痰祛湿、润肠通便、利尿、辅助降血糖的作用,含有雪莲内脂、雪莲多糖等有效的营养成分,可以有效的保护皮肤避免受紫外线侵害,延缓人体衰老。
雪莲子不适合两种人吃,第一种是怀孕的妇女,食用雪莲子容易对身体和胎儿造成一定的影响。第二种人是低血脂、低血压的中老年人群,食用雪莲子会给身体带来不必要的负担。雪莲子又称为皂角米,是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物,可以作为主食的有益补充。
雪莲子具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、舒畅利尿、提神补气等作用,可以降低血中胆固醇,缓解糖尿病以及肥胖症都有良好的调理作用。另外还可以缓解痛经,对于类风湿和肾虚引起的腰酸腿痛、性功能减退以及痛经、崩漏均有良好的调理作用。
红莲子的一种加工产物,比白莲子多保留了种皮部分,从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。
莲子和枸杞二者搭配食用,功效协同,能乌发明目、轻身延年。莲子和桂圆是传统的滋补佳品,二者搭配能增强养血、补脾、益胃的功效。莲子与银耳搭配,有助于胃肠蠕动,能减少脂肪吸收,对肥胖症有辅助食疗作用。
不能和莲子一起吃的食物有牛奶,猪肚,蟹。牛奶和莲子都含有丰富的蛋白质,两者一起吃会导致大量的蛋白质和胃酸反应,从而产生凝结物,不容易消化而导致便秘。莲子和猪肚一起食用,容易导致食物中毒。莲子如果与蟹类同食,容易出现不良反应。