西红柿对人体有哪些好处????????怎么i吃最营养...

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西红柿对人体有哪些好处????????怎么i吃最营养?i
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西红柿对人体有哪些好处????????怎么i吃最营养?i

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西红柿对人体有哪些好处????????怎么i吃最营养?i()

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刘祥礼 主任医师 日照市中医医院内科 三级甲等
擅长:内科、尤其擅长心血管内科方面疾病的诊治,对其他内科...
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问题分析:西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一大部分人只知道它的维生素含量丰富可它到底对健康有什么好处什么样的西红柿营养成分含量最高烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养很多人并不清楚西红柿中主要的营养就是维生素其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素近年来科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破已经证明的包括:具有独特的抗氧化能力可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险
意见建议:由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解建议烹调时应避免长时间高温加热以保留更多的营养成分做菜时盖严锅盖再稍加些醋能保护其避免被氧气破坏
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李庆峰 医师 威县人民医院内科 二级甲等
擅长:胃炎、胃溃疡
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问题分析:西红柿中主要的营养就是维生素其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素具有独特的抗氧化能力可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险一般来说西红柿颜色越红番茄红素含量越高未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低
意见建议:建议加工熟使用对番茄红薯的吸收最好生吃就是在浪费祝你健康
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张淑丽 威县镇中心医院妇产科 二级甲等
擅长:宫颈炎,子宫肌瘤,痛经
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问题分析:西红柿具有独特的抗氧化能力可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险西红柿品种、颜色、成熟度、甜度甚至生产季节的不同都是决定其中番茄红素含量的重要原因
意见建议:一个成年人每天食用100—200克西红柿就能满足身体对番茄红素的需要但很多人喜欢生吃西红柿这样并不利于番茄红素的吸收因为它是一种脂溶性的维生素经过加热和油脂烹调后才更有利于发挥它的健康功效由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解烹调时应避免长时间高温加热以保留更多的营养成分做菜时盖严锅盖再稍加些醋能保护其避免被氧气破坏
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黄运水 主任医师 台州市五洲生殖医院外科
擅长:外科,尤其擅长痔疮等疾病
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问题分析:1、富含维生素所以具备一定的美白防晒功能;2、最大的优点在于茄红素但是需要与空气接触半小时以上且热食并与蛋白质作用才具备功效
意见建议:一个成年人每天食用100—200克西红柿就能满足身体对番茄红素的需要;另外生吃西红柿这样并不利于番茄红素的吸收;由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解烹调时应避免长时间高温加热以保留更多的营养成分做菜时盖严锅盖再稍加些醋能保护其避免被氧气破坏
相关问答

其实猪心有很多好处的,它里面富含蛋白质脂肪,补充维生素,猪心是补益的食物,经常吃猪心,能够让身体更加强壮,安神补脑,如果身体特别虚的话,可以吃猪心,让身体得到很好的缓解,尤其冬天这个季节应该增强免疫力,是猪心很不错。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

降低身体负担,预防疾病,提高寿命,其实很多长寿的老人们饮食也是很清淡的,因为清淡的饮食可以有效的减少身体的负担,所以身体的很多器官没那么快老化,所以保养很重要。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

无花果的好处是很多的,它对人体而言可以润肠通便、健胃消食,而且还可以预防癌症的出现。对于高血糖、高血脂、高血压可以进行辅助治疗。通过无花果的口服可以提高人体的免疫力,对于抵抗病毒、细菌的入侵也有帮助。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病吃西红柿的好处:
1.抗氧化:西红柿富含维生素,提供维生素A、维生素B、维生素C等。给糖尿病患者。维生素C含量很丰富,有抗氧化作用。
2.缓解便秘:西红柿可以为糖尿病患者提供丰富的纤维素,添加纤维素可以缓解糖尿病慢性并发症引起的便秘。
3.抑制细菌:西红柿中含有番茄红素,可以在一定程度上抑制细菌,在高血糖可能引起慢性感染时有一定好处。
4.血糖水平不会异常升高。西红柿含糖量不多,所以糖尿病患者选择西红柿会产生很多营养补充,血糖水平不会异常提高。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

谷维素可以调节植物神经,改善肠胃功能,阻止自体合成胆固醇和降低血清胆固醇,促进皮肤微血管循环机能以保护皮肤,有较弱的类性激素作用。谷维素还能抗高血脂,抑制内因性胆固醇的体内合成。

廖张元副主任医师内科天津医科大学总医院
擅长:脑供血不足、脑梗塞及缺血性脑血管病、颈动脉狭窄的诊断与治疗,侧重神经介入治疗

食用酸奶对人体的好处有预防骨质疏松,降低血压,提高免疫力,预防妇科感染,控制食欲等。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病